Je ne connais pas son nom c'est pour cela que nous le nommons
gâteau de Marie Hélène car c'est elle qui m'a donné la recette,
mais je peux vous dire que ce gâteau est excellent.
Je l'ai découvert l'hiver dernier, un peu avant Noël
mais je ne vous le propose que maintenant
car je n'avais pas eu le temps de faire des photos
et donc cette fois ci c'est chose faite
il vous faut
1 orange non traitée
250g de vergeoise
250 de poudre d'amande (maison pour moi)
6 oeufs(jen ai mis seulement 5)
1/2 sachet de levure
Faire cuire l'orange dans une casserole d'eau pendant 45 mn,
puis l'égoutter et la mettre dans le bol du thermomix (ou dans n'importe quel robot) et la mixer
ajouter les autres ingrédients et mélanger 20 sec vit 5
mettre dans un moule à manquer et au four th 180° pendant environ 45 m,
puis démoule.
voilà c'est simple et c'est divin