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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 04:19

j'ai reçu le magazine "thermomix et vous" il y a quelques jours et en le feuilletant, j'ai repéré de nombreux recettes qui me plaisent

dont celle de ce gâteau et j'ai tout de suite décidé de le faire car j'avais du potiron et le mélange des saveurs me tentait beaucoup

 

DSCN3409.JPG

 

pour le faire il vous faut:

 

1 orange

400g d'eau

300g de chair de potiron, coupé en dés

100g de beurre

120g de sucre

100g de noix de coco râpée

3 oeufs

1 càc de noix muscade

1 càc de canelle

100g de farine

1 sachet de levure chimique

 

zester l'orange à l'aide d'un économe(j'ai remplacé par des écorces d'orange confite)

presser l'orange et réserver le jus

mettre les zestes (l'orange confite pour moi) dans le bol et hacher 10 sec vit8 puis racler les parois à l'aide de la spatule puis hacher de nouveau  10 sec vit8

ajouter l'eau dans le bol et mettre les dés de potiron dans le panier cuisson, l'insérer et cuire 20 mn à 100° vit 2

10 mn avant la fin de la cuisson faire préchauffer le four à 180°

a la sonnerie, retirer le panier et faire égoutter le potiron si besoin le presser

passer l'eau au chinois pour récuperer les zestes.

vider l'eau

mettre dans le bol le potiron, le beurre, le sucre, la noix de coco, les oeufs, la canelle, la muscade et les zestes ainsi que le jus d'orange.

mélanger 20 sec vit 5 pour obtenir une pâte homogène et racler le bol à l'aide de la spatule

ajouter la farine et la levure et mixer 20 sec vit 5

verser cette préparation dans un moule à manquer et enfourner 15 mn à 180° puis 25 mn à 160°

et déguster froid

 

il a une belle couleur orange j'ai beaucoup aimé ...mes hommes sont un peu plus réservés

mais l'on mangé tout de même

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commentaires

B


de belles saveurs pour cette tarte !!!! bonne soirée



Répondre
C


merci


bonne journée



Y


il me plait vraiment beaucoup  ton gâteau..


et zou... dans mes favoris...



Répondre
C


et tu m'en diras des nouvelles!


 



L


sans la noix de coco car mon homme n'aime pas mais moi je veux bien m'en faire



Répondre
C


dis moi ce que tu en penses



G


Je craque... Dès qu'il y a de la noix de coco, c'est toujours le cas ! Bises et bonne semaine.



Répondre
C


merci bises et bonne journée



L

Miam miam


Répondre
C


merci



L


Un superbe trio pour un si joli résultat !


Bon début de semaine, bisous



Répondre
C


merci bonne journée


bises



A


Très jolie recette ! originale...Bravo !!!



Répondre
C


merci bonne journée



M


Un gâteau
bien gourmand je prendrais bien une part bisous



Répondre
C


je t'en prie sers toi


bises



V


Je ne suis pas fan de potiron mais le mélange est audacieux!!! Bravo pour cette recette. Bonne soirée.



Répondre
C


merci en effet un mélange surprenant mais qui se déguste bien



U


une très jolie couleur pr ce superbe gateau!


je t'ai mise à l'honneur sur mon blog!bisous!



Répondre
C


merci je vais voir de ce pas


bises



S


beau mariage de saveurs !



Répondre
C


merci



R


Les hommes n'apprécient pas toujours c'est vrai !! Mais c'est pourtant délicieux!


Bises



Répondre
C


merci oui c'est bon


bises du soir



L


c'est très original et ça me plait!



Répondre
C


j'en suis ravie


bon dimanche



A


Lol, qu'ils sont difficiles ces hommes ! ^^
J'aurais été bien curieuse d'y goûter !
Bonne journée, bisous



Répondre
C


alors il te reste une seule chose à faire ...le tester!!


bon dimanche



P


une belle couleur orangé 



Répondre
C


merci bon dimanche



B


Associer l'orange et le potiron, c une idée géniale, j'adore !



Répondre
C


merci c'est gentil


bon dimanche



L


hum, superbe association de saveurs !



Répondre
C


merci bon dimanche



O


bon gateau!



Répondre
C


merci



E


Ho..   ça m'a l'air sympa   !


J'ai ce qu'il faut pour le faire, vais essayer  !


Bises et bon Dimanche  @  +



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C


et si tu veux bien tu peux m'envoyer une photo


bisees et bon dimanche



P


Oh oui, il devait être extra ton gâteau! Une belle association de saveurs!


Bon dimanche, Prici



Répondre
C


merci c'est gentil


bises du dimanche



K


Le mélange noix de coco/ potiron me plait bien !



Répondre
C


merci beaucoup


bon dimanche