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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 04:19

j'ai reçu le magazine "thermomix et vous" il y a quelques jours et en le feuilletant, j'ai repéré de nombreux recettes qui me plaisent

dont celle de ce gâteau et j'ai tout de suite décidé de le faire car j'avais du potiron et le mélange des saveurs me tentait beaucoup

 

DSCN3409.JPG

 

pour le faire il vous faut:

 

1 orange

400g d'eau

300g de chair de potiron, coupé en dés

100g de beurre

120g de sucre

100g de noix de coco râpée

3 oeufs

1 càc de noix muscade

1 càc de canelle

100g de farine

1 sachet de levure chimique

 

zester l'orange à l'aide d'un économe(j'ai remplacé par des écorces d'orange confite)

presser l'orange et réserver le jus

mettre les zestes (l'orange confite pour moi) dans le bol et hacher 10 sec vit8 puis racler les parois à l'aide de la spatule puis hacher de nouveau  10 sec vit8

ajouter l'eau dans le bol et mettre les dés de potiron dans le panier cuisson, l'insérer et cuire 20 mn à 100° vit 2

10 mn avant la fin de la cuisson faire préchauffer le four à 180°

a la sonnerie, retirer le panier et faire égoutter le potiron si besoin le presser

passer l'eau au chinois pour récuperer les zestes.

vider l'eau

mettre dans le bol le potiron, le beurre, le sucre, la noix de coco, les oeufs, la canelle, la muscade et les zestes ainsi que le jus d'orange.

mélanger 20 sec vit 5 pour obtenir une pâte homogène et racler le bol à l'aide de la spatule

ajouter la farine et la levure et mixer 20 sec vit 5

verser cette préparation dans un moule à manquer et enfourner 15 mn à 180° puis 25 mn à 160°

et déguster froid

 

il a une belle couleur orange j'ai beaucoup aimé ...mes hommes sont un peu plus réservés

mais l'on mangé tout de même

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commentaires

bigmumy 25/10/2011 22:48



de belles saveurs pour cette tarte !!!! bonne soirée



corinnette 26/10/2011 07:02



merci


bonne journée



Yolande 25/10/2011 21:07



il me plait vraiment beaucoup  ton gâteau..


et zou... dans mes favoris...



corinnette 26/10/2011 07:00



et tu m'en diras des nouvelles!


 



L'angevine 25/10/2011 16:05



sans la noix de coco car mon homme n'aime pas mais moi je veux bien m'en faire



corinnette 25/10/2011 16:38



dis moi ce que tu en penses



Glycine blanche 24/10/2011 18:32



Je craque... Dès qu'il y a de la noix de coco, c'est toujours le cas ! Bises et bonne semaine.



corinnette 25/10/2011 06:46



merci bises et bonne journée



L'antre des gourmets 24/10/2011 11:38


Miam miam


corinnette 24/10/2011 12:08



merci



Leila 24/10/2011 01:33



Un superbe trio pour un si joli résultat !


Bon début de semaine, bisous



corinnette 24/10/2011 07:18



merci bonne journée


bises



Agnes 23/10/2011 22:51



Très jolie recette ! originale...Bravo !!!



corinnette 24/10/2011 07:17



merci bonne journée



melayers.evelyne 23/10/2011 21:32



Un gâteau
bien gourmand je prendrais bien une part bisous



corinnette 23/10/2011 21:48



je t'en prie sers toi


bises



Vanille 23/10/2011 21:28



Je ne suis pas fan de potiron mais le mélange est audacieux!!! Bravo pour cette recette. Bonne soirée.



corinnette 23/10/2011 21:48



merci en effet un mélange surprenant mais qui se déguste bien



uneliyaasdebonneschoses 23/10/2011 18:47



une très jolie couleur pr ce superbe gateau!


je t'ai mise à l'honneur sur mon blog!bisous!



corinnette 23/10/2011 19:46



merci je vais voir de ce pas


bises



salima 23/10/2011 18:15



beau mariage de saveurs !



corinnette 23/10/2011 19:46



merci



R'Evelyne 23/10/2011 17:47



Les hommes n'apprécient pas toujours c'est vrai !! Mais c'est pourtant délicieux!


Bises



corinnette 23/10/2011 19:45



merci oui c'est bon


bises du soir



les-voyages-de-gridelle 23/10/2011 15:31



c'est très original et ça me plait!



corinnette 23/10/2011 15:42



j'en suis ravie


bon dimanche



Amélie 23/10/2011 15:17



Lol, qu'ils sont difficiles ces hommes ! ^^
J'aurais été bien curieuse d'y goûter !
Bonne journée, bisous



corinnette 23/10/2011 15:24



alors il te reste une seule chose à faire ...le tester!!


bon dimanche



poucinette 23/10/2011 15:14



une belle couleur orangé 



corinnette 23/10/2011 15:23



merci bon dimanche



Baptiste de PIPOCA 23/10/2011 11:51



Associer l'orange et le potiron, c une idée géniale, j'adore !



corinnette 23/10/2011 14:39



merci c'est gentil


bon dimanche



la popotte a lolo.over-blog.com 23/10/2011 11:31



hum, superbe association de saveurs !



corinnette 23/10/2011 14:39



merci bon dimanche



oum mouncifrayan 23/10/2011 11:28



bon gateau!



corinnette 23/10/2011 14:39



merci



Estelle. 23/10/2011 09:29



Ho..   ça m'a l'air sympa   !


J'ai ce qu'il faut pour le faire, vais essayer  !


Bises et bon Dimanche  @  +



corinnette 23/10/2011 09:46



et si tu veux bien tu peux m'envoyer une photo


bisees et bon dimanche



prici 23/10/2011 08:41



Oh oui, il devait être extra ton gâteau! Une belle association de saveurs!


Bon dimanche, Prici



corinnette 23/10/2011 08:47



merci c'est gentil


bises du dimanche



kekeli 23/10/2011 06:07



Le mélange noix de coco/ potiron me plait bien !



corinnette 23/10/2011 08:34



merci beaucoup


bon dimanche