"maman il faut un gâteau pour le club d'échec, j'aimerais bien un gâteau au chocolat, il y a longtemps que tu n'en as pas fait"
Et voilà c'est parti pour un gâteau simple et rapide car pas prévu au programme.
Il s'appelle gâteau Marie Françoise car c'est mon ancienne collègue Marie Françoise qui me l'a donné.
Il vous faudra :
3 oeufs
200g de sucre en poudre
200 g de crème
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 cà s de cacao
5 càs de noix de coco râpée
Mélanger tous les ingrédients
et verser dans un moule à manqué
et au four pendant environ 1/2 heure car je fais au "pif".
c'est parfait pour un gouter d'enfant,
on peut le décorer à loisir avec des glçage si l'on veut.
Ce gâteau peut se décliner de plusieurs façons, il suffit de supprimer le cacao et la noix de coco et de saupoudrer le gâteau d'amandes éffilées, ou encore de mettre des rondelles d'ananas dessus et dujus d'ananas dans la pâte et vous avez une troisième version.
C'est selon son humeur.