voillà ce que j'ai fait avec mon orange curd
un petit gâteau que l'on a vu sur de nombreux blog pour la chandeleur
j'ai décidé d'en faire un à ma façon
oui j'ai réalisé ce gâteau de crêpes en individuel
il vous faut
500 ml de pâte à crêpes (thermomix pour moi)
2 pots d'orange curd
de la sauce au chocolat
Faire vos crêpes soit à la poële soit pour les faire en individuelle comme moi utiliser la crêpes partie.
Dans un petit bol mettre un film alimentaire
puis disposer une première couche de crêpes, ensuite mettre de l'orange curd et ainsi de suite en terminant par une crèpe.
Filmer et poser un plat avec des poids dessus et laisser au frais pendant minimun 5 heures
Démouler et servir avec un peu de sauce au chocolat et une brochette de fruits de saison (ici mangue et banane)
ou nature