gâteau aux fraises, pistaches et graines de pavot - Le blog de corinnette

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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 04:13

gâteau aux fraises, pistaches et graines de pavot

aujourd' hui je vous propose un super gâteau

qui lorsque je l'ai vu sur le blog de carmencita : cuisine gourmande de carmencita

j'ai su que j'allais le faire aussitôt revenu du marché avec des fraises toutes fraiches

j'ai un peu changé en fonction des ingrédients disponibles à la maison

il vous faut

300g de fraises

4 petits suisses 240 g de fromage blanc battu

3 œufs

6 c à soupe de farine

3 c à soupe de maïzena

½ paquet de levure chimique

150 g de sucre en poudre

2 c à soupe de pavot

60 g de pistaches vertes

1 zeste d’orange zeste d'oranges confites

et ½ jusd'orange

1 c à soupe de fleur d’oranger

1 c à soupe de Cointreau pas mis

Préchauffage four à 210°C

Mettre dans un saladier les fraises nettoyées et couper en lamelles. Ajouter la fleur d’oranger, le zeste d’orange et le jus d’une moitié d’orange, 50 g de sucre. Réserver au réfrigérateur.

Torréfier à sec les pistaches et les mixer grossièrement. Mettre dans le bol du thermomix muni du fouet, les œufs entiers, le fromage blanc, les 100 g de sucre restant. Fouetter 3 min vitesse 4. Verser au fur et à mesure la farine mélangée avec la levure, puis la maïzena.

Incorporer les fraises avec son jus, les pistaches et les graines de pavot. Mélanger délicatement avec une cuillère en bois dans le thermomix fonction sens inverse vit1.

Verser la préparation dans un moule beurrer et enfourner pour 40 min à four préchauffé à 210°C.

Pour vérifier la cuisson, enfoncer un fil à brochette, il doit ressortir propre. Démouler une fois refroidi. Servir tiède ou froid.

nous l'avons adoré, merci Carmencita pour ce bon gâteau

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Published by corinnette - dans gâteaux
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commentaires

M

mari

16/05/2013 21:00

<br /> coucou , =) me revoilà !!! oualala que de belles recettes que je vois sur ton blog !!!<br /> <br /> <br /> bisous bisous <br /> <br /> <br /> mari<br />

C

corinnette

16/05/2013 22:44

<br /> <br /> je suis ravie de te retrouver<br /> <br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

16/05/2013 16:17

<br /> Voilà qui est fort sympathique ! Il en reste un peu ???!!!!<br />

C

corinnette

16/05/2013 18:56

<br /> <br /> oh non tout dévoré rapidement et à 3 encore(un beau gateau pour 8)<br /> <br /> <br /> <br />

L

LoLo

16/05/2013 15:35

<br /> il semble parfait ton joli gâteau ! un joli mariage de saveurs ! bonne journée bises<br />

C

corinnette

16/05/2013 18:55

<br /> <br /> merci oui nous avons bien aimé<br /> <br /> <br /> <br />

E

Estelle

15/05/2013 13:55

<br /> Miam... le bon gâteau !!<br /> A quand mes fraises...? la grêle, la pluie encore ce jour...<br /> <br /> <br /> Bon, faut pas se plaindre.<br /> <br /> <br /> Bisous et belle journée<br />

C

corinnette

15/05/2013 19:49

<br /> <br /> oui pluie pluie pluie<br /> <br /> <br /> y en a marre<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

V

very easy kitchen

15/05/2013 08:39

<br /> je ne suis pas une grande fan des fraises cuites mais ce gâteau est très réussi<br />

C

corinnette

15/05/2013 19:45

<br /> <br /> et délicieux<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valou

14/05/2013 22:06

<br /> Superbe ce beau gâteau....je t'en pique une part...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />

C

corinnette

14/05/2013 22:13

<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Messergaster

14/05/2013 21:50

<br /> s'il y a des graines de pavot, je ne peux qu'etre fan!<br />

C

corinnette

14/05/2013 22:01

<br /> <br /> c'est trop bon<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

criquette17

14/05/2013 20:55

<br /> mon mari est fan de friases cuites, ça pourrai bien lui plaire ton bon gateau, merci de ta recette, bisous<br />

C

corinnette

14/05/2013 21:34

<br /> <br /> alors vite cours à tes fourneaux!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

caty49

14/05/2013 18:40

<br /> un blog tres sympa et une recette tres gourmande<br />

C

corinnette

14/05/2013 21:34

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

14/05/2013 14:15

<br /> supers saveurs! les associations sont originales!!!<br />

C

corinnette

14/05/2013 21:33

<br /> <br /> merci et délicieux<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera

14/05/2013 12:45

<br /> Il a l'air bien bon ce gâteau !<br />

C

corinnette

14/05/2013 21:32

<br /> <br /> il l'ai je confirme<br /> <br /> <br /> <br />

H

Heart Of Wild

14/05/2013 12:19

<br /> Un gâteau bien gourmand, cette association me plaît !<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br />

C

corinnette

14/05/2013 21:32

<br /> <br /> super<br /> <br /> <br /> mersi et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

14/05/2013 08:11

<br /> originale cette association j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bon mardi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

14/05/2013 21:31

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

polyanta

13/05/2013 22:19

<br /> Oui, oui, magnifique, Carmencita fait toujours de belles recettes !<br /> <br /> <br /> Bravo les filles !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

C

corinnette

13/05/2013 22:21

<br /> <br /> oui je suis d'accord<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

evelyne

13/05/2013 21:56

<br /> un bon gateau humm!!! avec cette petite touche de couleur tres jolie bisou<br />

C

corinnette

13/05/2013 22:06

<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

13/05/2013 21:37

<br /> rho, qu'il est beau, à tester mais je ne suis pas contre la cuillère de cointreau !<br />

C

corinnette

13/05/2013 21:41

<br /> <br /> oui je comprends mais je n'en avais plus!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

nicole passions

13/05/2013 20:40

<br /> en reste t il?<br /> <br /> <br /> J'en mangerais bien un petit bout ce soir.<br /> <br /> <br /> Merci du beau partage<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssss<br />

C

corinnette

13/05/2013 21:38

<br /> <br /> désolée tout à été mangé en peu de temps<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méline

13/05/2013 16:09

<br /> J'avais également vu chez Carmen cette fabuleuse recette, merveilleux gâteau savoureux, parfumé et très alléchant, ta réalisation est superbe et excellente, bravo pour cette succulente prestation<br /> gourmande, j'adore !<br /> <br /> <br /> Une très belle fin de journée de lundi, bise<br /> Jacqueline<br />

C

corinnette

13/05/2013 20:08

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> je te le conseil il est délicieux<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

13/05/2013 15:27

<br /> Humm j'y goûterais avec grand plaisir :D Bon lundi<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:51

<br /> <br /> alors vite aux fourneaux<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

caty49

13/05/2013 15:27

<br /> la fraise a du succes aujourd'hui sur les blogs!!!<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:50

<br /> <br /> oui c'est la saison<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

13/05/2013 15:22

<br /> Ce dessert à l'air vraiment très gourmand ! bises<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:50

<br /> <br /> oh oui<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mapopotte

13/05/2013 13:37

<br /> fraise et pistache, quelle délicieuse association !<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:50

<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

13/05/2013 12:52

<br /> j'aurai pas pensé à y mettre des graines de pavot<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:49

<br /> <br /> ça donne un petit croquant<br /> <br /> <br /> <br />

V

vikki

13/05/2013 12:51

<br /> coucou<br /> <br /> <br /> hum !!! voila un bon petit dessert de saison .<br /> <br /> <br /> bon lundi . bisous<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:49

<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jackie

13/05/2013 11:09

<br /> Une tarte que j'aurai plaisir à réaliser. Belle journée.<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:48

<br /> <br /> oui c'est un régal<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

13/05/2013 09:29

<br /> il est superbe bravo, ça me donne envie d'en refaire. Merci pour avoir testé ma recette et je suis heureuse que tout le monde a apprécié. Avec le fromage il doit être tout aussi bon, j'ai mis des<br /> petits suisses parce qu'il allaient se périmer. Je copie la photo si tu permets pour une mise à l'honneur dès que possible. Merci bonne journée bises<br />

C

corinnette

13/05/2013 19:25

<br /> <br /> merci ta recette est super bonne<br /> <br /> <br /> encore merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

13/05/2013 06:11

<br /> Hum, un bon gateau fruité!<br />

C

corinnette

13/05/2013 06:46

<br /> <br /> il est délicieux<br /> <br /> <br /> <br />