et oui vous avez bien lu
l'année dernière j'avais vu beaucoup de recettes sur la blogsphère
et j'avais mis de côté et me voici cette année avec beaucoup de courgettes
alors je me suis décidée à faire ce gateau
et je viens le partager avec vous
il viens du blog confession d'une gourmande
il vous faut
200g de courgettes épluchées et râpées
160 g de sucre
5 oeufs
150 g de farine
60 g de maïzena
150 g de chocolat noir fondu
1 sachet de levure chimique
125 ml de lait liquide
Eplucher et râper les courgettes mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier puis verser dans un plat à gâteau et enfourner dans le four préchauffer à 170° pendant 30 à 35 mn
au thermomix: éplucher et mettre dans le bol les courgettes mixer 5 sec vit5 puis mettre les autres ingrédients et mixer 15 sec vit 5 jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de morceaux de courgettes
verser dans un plat à gâteau et enfourner dans le four préchauffer à 170° pendant environ 30 à 35 mn
ou 20 mn si vous voulez faire des gâteaux individuels
verdict très bon et curieusement on ne sent absolument pas les courgettes