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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 05:40

oui aujoud'hui c'est le jour de la galette des rois

 

et j'avais décidé de faire la

 

galette à la frangipane

 

DSCN2296

 

ma préférée

mais j'ai vu chez Prici (un blog que j'aime beaucoup) quelle avait elle même emprunté chez payette

 

une galette avec des myrtilles

mais mon fils adore les framboises et j'en ai justement au congélateur

alors aussitôt dit aussitôt fait

 

il vous faut

2 pâtes feuilletées

70g de beurre ramolli

70g de sucre

2 oeufs

100g de poudre d'amandes

1 cc de pâte de pistache (maison pour moi)

1 cs de farine

Framboises

 

Battre le beurre avec le thermomix 5 sec vit

Ajouter le sucre, la poudre d'amandes, les oeufs, la pâte de pistache, la farine thermomix 5 sec vite 5

Etaler la 1ère pâte feuilletée.

La garnir de frangipane.

Recouvrir de framboises.

Déposer la 2ème pâte feuilletée.

Badigeonner d'oeuf pour la dorure.

Cuire 30min th6 (four préchauffé).

 

SAM_0888.JPG


verdict famille partagée

je trouve que c'est très frais et que que les framboises allègent la frangipane

mais les puristes (comme mon mari) préfèrent avec la frangipane simplement

à refaire car moi je l'ai bien aimé

 

j'en profite pour vous proposer d'autres galettes déjà testées les années précédentes

 

la galette fourrée aux pralines roses

 

DSCN3683

 

puis la galette frangipane chocolat

 

DSCN2333

 

voilà je vous laisse choisir celle que vous préférée

mais toutes sont bonnes

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commentaires

F
<br /> Très jolie galette qui aurait fait fureur sur ma table. Bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> j'aime bien la touche de pate pistache dans la galette !!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> ça change j'aime beaucoup, bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> a ça c'est super interressant comme delais, il va falloir que j'essaie , merci corinette bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui ça change te les framboises donnent un coté léger<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> et bien elle me tente bien, j'ai aussi des framboises au congel, puis je te demander combien de temps tse conserve ta pâte pistache maison? bisous coinette<br />
Répondre
C
<br /> <br /> alors c'ets la première fois que j'en fait mais il parait que l'on peut la conserver environ 3 semain au frigo<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Une version que je n'ai jamais essayé, à tester et qui je suis certaine sera apprécié "Bisous et belle année 2013<br />
Répondre
C
<br /> <br /> dis moi si vous avez aimé<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Belle version !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> très jolie version que j'apprécierais beaucoup ! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> à la framboise j adore ! bon début de semaine :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> mmhh à la framboise ca doit être très bon =D <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui ça l'est<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une belle version avec les framboise que j'adore aussi ! ca change de la classique !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est sympa<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> une  bonne galette bien gourmande humm!! un beau travaille bisou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci belle soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> pour moi, ce sera la frangipane au chocolat !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> gourmande<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum intéressant mais tu connais mes goûts, pour moi c'est frangipane !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui et je te comprends mais de toutes les variantes celle ci est ma préférée<br /> <br /> <br /> à demain<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> J'avais testé la galette aux pralines ... nous avions bien aimé ... Aujourd'hui j'en ai mangé aux pommes, très bonne aussi et encore plus appréciée car ce n'était pas moi qui était aux fourneaux<br /> ...lol.... bizz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je te comprends<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je l'ai vue aussi chez Prici, elle m'avait beaucoup plue cette galette aux myrtilles, la réaliser avec des framboises est également une formidable et superbe idée, bravo et merci à toi, une<br /> excellente et superbe prestation, vous avez dû vous régaler !!<br /> <br /> <br /> Très belle soirée de dimanche, bizz<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'ets gentil<br /> <br /> <br /> oui il n'en reste pas un morceau<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'y goûterais avec grand plaisir :D Bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> mais avec plaisir<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> mmm pistache framboise... a tester<br /> <br /> <br /> bonne fin de dimanche<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça change de la galette traditionnelle et ce petit gout de framboise hummm<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> mmmmiam.... ça doit être trop bon avec les framboises... quelle belle idée !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Hummm...   les bonnes galettes... ! je reste sur la frangipane, j'adore ! et pourquoi pas ajouter des framboises  ...<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui ça change<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> moi aussi j'ai choisi framboise pour celle d'aujourd'hui<br />
Répondre
C
<br /> <br /> les grands esprits se rencontrent<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> trop bonne cette version de galette!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je suis en admiration devant toutes ces galettes aujourd'hui, je suis fan<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Coucou, merci pour le clin d'oeil, ta galette est très belle et c'est vrai que l'on peut varier les fruits!! Chez moi aussi, il y a des personnes qui n'aiment pas quand je change les traditions,<br /> hihihi!!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, Prici<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci pour cette belle recette<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une bien jolie galette dont la recette est délicieuse ! C'est un mariage que j'aime beaucoup. Je te souhaite une très joyeuse épiphanie en te souhaitant d'avoir la couronne ;)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> bonjour Corinette,<br /> <br /> <br /> hummmmtu me donnes envie, dès que je rentre chez moi je vais faire cette recette, j'ai des frambosises au congélateur. Ce sera un peu tard pour la fève, mais bon, on a jusqu'à la fin du mois.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, ici c'est le brouillard à couper au couteau.<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et tu me diras si tu as aimé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je suis partagée cette année entre tester celle ci et celle aux pralines...Remarque je peux mélanger les 2 ! :-) oui tu peux prendre avec plaisir une photo pour ta mise à l'honneur... bisous et<br /> bon dimanche,<br /> <br /> <br /> Lou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> alors tu peux  faire les deux pour les gouter toutes les deux<br /> <br /> <br /> merci et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> UN BONHEUR DE GALETTE<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />