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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 05:41

je remercie la cuisine de lustucrubleu  qui m'a donner cette idée de recette.

 

je vous propose aussi de faire votre confit d'oignons

c'est très simple et délicieux :

 

DSCN2164

500g d'oignons

1 càc de sucre en poudre

3 ou 4 càs de vinaigre balsamique et

de l'huile d'olive

 

Eplucher et émincer les oignons.  

faire chauffer une poële avec de l'huile d'olive et y verser les oignons.

 

DSCN2166-copie-1.JPG

 

Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils n'accrochent pas (si tel est le cas ajouter un peu d'eau).

Lorsqu'ils sont transparents les déglacer avec le vinaigre balsamique.

Baisser le feu puis ajouter le sucre et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.

 

DSCN2167.JPG

 

Ensuite les réserver au frais dans une boite hermétique.

 

On peut faire les feuilletés.

 

DSCN2175.JPG

 

étaler la pâte feuilletée puis étaler dessus le confis d'oignons

ensuite enrouler la pâte ainsi garnie puis découper en tronçons de 1 cm d'épais les déposer sur une feuilles de papier cuisson

 

DSCN2170.JPG

et passer au four.

 

 

 

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commentaires

pepins3pommes 30/04/2012 23:49


Mmh merci pour la recette ..

corinnette 01/05/2012 18:22



je t'en prie



martine 31/12/2010 17:16


Meilleurs voeux de la Réunion pour cette nouvelle qui arrive et à bientôt.


corinnette 31/12/2010 17:22



merci meilleurs voeux également queel chance d'être à la réunion



Minoux 29/12/2010 19:24


hum encore une bonne idée à tester pour l'apéro!
merci de ce partage !
bonne soirée
minoux


corinnette 29/12/2010 20:56



merci bonne soirée



OMVM - recettespreferees 29/12/2010 12:31


hum.. tu me donnes faim


corinnette 29/12/2010 13:38



pas de soucis c'est très simple à faire



polyanta 29/12/2010 10:43


Rhooo... ils sont beaux tes petits escargots !
Pas trop forts en goût ?
Bisous


corinnette 29/12/2010 11:45



non c'est très doux voir très légèrement sucré


les enfants ont adorés (petits et grands)


bises