comme vous l'avez constaté nous sommes tous gourmands à la maison
aussi depuis que j'a mon thermomix je fais des crèmes desserts très, très régulièrement
je sents que ça va être dur cet été au moment de passer un maillot de bain
alors voici une crème à la pistache
même base que pour la crème dessert chocolat caramel façon danette
40 g de sucre
2 oeufs
10 g de maïzena
500 g de lait
90 g de mascarpone
1 càs de pâte à pistache (recette de Minoux)
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le mascarpone et mixer 6 sec/ vit 4
Puis programmer 12 min /90° / vit 3
A la sonnerie ajouter le mascarpone et mixer 10 sec / vit 5
Puis verser dans des pots en verres type yaourt, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures et déguster