750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

 

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

 

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Vente de thé de qualité au meilleur prix

 

Recherche

Recherche

 

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

 

Archives

 

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

 

Liste D'articles

 

Catégories

 

Liens

 

29 septembre 2013 7 29 /09 /septembre /2013 04:59

coulis de tomates

et oui depuis le temps que je cuisine et que je publie des articles

et bien je n'avais toujours pas publié mon coulis de tomates au thermomix

et pourtant j'en ai fait beaucoup et surtout cette été

 

alors le voici

 

DSCN2743

 

il vous faut

2 oigond moyens

3 gousses d'ail ou l'équivalent en pâte d'ail

50g d'huile d'olive

1 kg de tomates

2 branches de thym

3 branches de persil

10 feuilles de basilic

1c1/2 à café de sel

poivre

 

Mettre les oignons coupés en deux dans le bol du thermomix avec l'ail et mixer 4 sec vit 5.

Ajouter l'huile d'olive et régler 4 mn 100° vit 2

Ajouter les tomates coupées et morceaux ainsi que le persil et les feuilles de thym, le sel et le poivre,

et mixer 30 sec vit 7.

Régler ensuite 25 mn à 100° vit 3 en ôtant le gobelet et en mettant le panier au dessus du trou afin d'éviter les projections. 2 mn avant la fin de la cuisson, ajouter les feuilles de basilic.

A l'arrêt de la minuterie, mixer 7 sec vit 10,

puis mettre dans des pots ou des boites et si vous n'en avez pas besoin tout de suite dès qu'il est froid le mettre au congélateur pour faire de bonnes pizzas ou des lasagnes cet hiver par exemple.

Ce coulis est un peu liquide vous pouvez prolonger la cuisson de 10 minutes vitesse 2 et sans gobelet.

Partager cet article
Repost0
Published by corinnette - dans basiques
commenter cet article …

commentaires

P
Poire et Cactus
16/10/2017 19:29
Miaaaaouuuummm un coulis fait maison ! Absolument parfait !!
Répondre
C
corinnette
21/10/2017 18:33
oui très bon quand il est maison<br /> merci
L
lolo
01/10/2013 08:31
<br /> Tellement pratique ce coulis de tomates ! Bises<br />
Répondre
C
corinnette
02/10/2013 06:39
<br /> <br /> oh oui super pourl'hiver<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle.
30/09/2013 19:48
<br /> J'adore les coulis de tomates,  pour l'hiver c'est génial...<br /> J'enlève le surplus d'eau lorsque ça commence à bouillir, pour justement l'épaissir, et je rajoute de l'ail vers la fin de la cuisson, juste cuit qq mn, c'est tellement  bon !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
30/09/2013 23:06
<br /> <br /> oui c'est si bon maison<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
30/09/2013 02:43
<br /> moi aussi j'ai fait mon coulis de tomates maison hier!<br />
Répondre
C
corinnette
30/09/2013 06:33
<br /> <br /> décidément c'était le jour!!!<br /> <br /> <br /> <br />
E
evelyne
29/09/2013 22:22
<br /> j'adore le coulis fait maison humm!! bisou<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 22:35
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
chloe
29/09/2013 21:58
<br /> J'en ai fait également ;)<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 22:35
<br /> <br /> oui c'est le moment de faire des réserves<br /> <br /> <br /> <br />
B
BMéline
29/09/2013 20:06
<br /> Excellente idée, le coulis de tomates est toujours incontournable l'hiver pour se régaler, voilà une recette très goûteuse et superbe, j'adopte de suite... je suis fan des tomates dans presque<br /> tous les plats et ta recette est juste à mon goût, bravo et merci à toi !<br /> <br /> <br /> Très belle fin de journée de dimanche, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 20:34
<br /> <br /> merci et je suis contente de te retrouver<br /> <br /> <br /> bises et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nathalie
29/09/2013 19:11
<br /> J'en ai justement fait cet après-midi. Mais je le prépare et je le congèle nature sans aromates. Bonne soirée<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 19:38
<br /> <br /> pour moi il est prêt à l'emploi mais c'est comme on veut<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
josephine
29/09/2013 17:57
<br /> Le coulis maison est excellent ! en hiver c'est un vrai bonheur de pouvoir l'utiliser :-)<br /> <br /> <br /> bon dimanche Josephine<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 19:37
<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> bonnesoirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
sarvenaz
29/09/2013 17:56
<br /> et la confiture d'aubergines ? (petites et sans graines !), pétales de roses !!! <br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 19:37
<br /> <br /> je ne connais pas la confiture d'aubergines<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle Voyage-Culinaire
29/09/2013 17:18
<br /> Délicieux et ça permet de faire des réserves ^ ^<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 19:36
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aglibouly
29/09/2013 16:09
<br /> extra !!!!! je n'en ai jamais fait en ... 4 ans lol<br /> <br /> <br /> merciiiii<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 16:38
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
S
sarvenaz
29/09/2013 13:47
<br /> J'ai déjà terminé "la corvée" sauce tomates (30 kg), sans compter épices et ajout. je viens de terminer la corvée poivron rouge, pâte gingembre et ail, me reste la corvée oignons car mon mari a<br /> déniché de beaux oignons rouge !<br /> <br /> <br /> Reste la corvée confiture de carottes !<br /> <br /> <br /> bon après midi<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 16:38
<br /> <br /> la confiture de carotte je ne connais pas<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
29/09/2013 13:34
<br /> Le fait maison, c'est tellement meilleur.! Bises et  Bon dimanche<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 16:38
<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
29/09/2013 12:52
<br /> miammmm<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 16:37
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
29/09/2013 12:00
<br /> il doit être délicieux<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 12:33
<br /> <br /> au bon goût de tomates du jardin!<br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
29/09/2013 11:34
<br /> J en fais aussi pour en avoir d avance..<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 11:57
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
29/09/2013 11:32
<br /> Le fait maison, il n'y a rien de mieux!<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 11:57
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> <br />
C
caty49
29/09/2013 11:23
<br /> tu vois moi j'ai le thermomix et j'en ai pas encore fait en 2ans !!! bises<br />
Répondre
C
caty49
29/09/2013 11:23
<br /> tu vois moi j'ai le thermomix et j'en ai pas encore fait en 2ans !!! bises<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 11:38
<br /> <br /> dommage c'est si facile<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
29/09/2013 11:16
<br /> Très sympa à retrouver cet hiver sur la table ! bon dilanche, bise !<br />
Répondre
C
corinnette
29/09/2013 11:38
<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />