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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 04:44

Ces cookies quand je les ai vu sur le net

j'ai tout de suite eu envie de les faire

et je n'ai pas été déçu ils sont délicieux

seul bémol je trouve que le goût de la menthe n'est pas assez présent une fois cuits

 

SAM_1485.JPG

 

Je vous livre tout de même la recette

car ils sont délicieux

 

il vous faut

1 oeuf

100g de beurre

150g de farine

80g de sucre

30 feuilles de menthe (un peu plus  environ 40)

40 g de pépites de chocolat noir

 

Version classique

Mixer longuement le sucre et les feuilles de menthe jusqu'à l'obtention d'une poudre grossière.

Ajouter l'oeuf puis le beurre coupé en dés.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine puis terminer avec les pépites de chocolat

Placer au frigi quelques minutes pour que la pâte durcisse un peu.

Former des petites boules, les palcer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou sur unefeuille de silicone

Aplatir les cookies et les faire cuire 12 mn à four préchauffé à 180°

 

Patienter quelques instant avant de les décoller et de les déguster avec un bon thé

 

SAM 1529

 

de mon partenaire thé saveur café qui fait de la vente de thé

je vous invite à aller leur rendre une petite visite

 

ThéSaveurCafé

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commentaires

L
<br /> ils me plaisent bien tes cookies !<br /> <br /> <br /> merci pour ta visite sur mon blog !<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> J'adore l'association menthe et chocolat (c'est d'ailleurs mon parfum de glace préféré). Tes cookies sont très appétissants. <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> tes cookies ont l'air bien délicieux.bonne soirée bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne soirée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'aime beaucoup l'association menthe chocolat, mais en cookies je ne sais pas trop. il faut qu'elle infuse la menthe pour bien la sentir, sinon elle perds tout son parfum, bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui en effet elle aperdueson gout<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> mince j'étais occupée hier....<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi j'avais une invitation au boulot!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une belle idée de cookies. Peut-être qu'avec une petite touche d'arôme de menthe ils seraient encore meilleurs :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je vais refaire avec quelquechose pour rehausser le gout<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> J'adore l'alliance de la menthe et du chocolat et en cookies Hummm trop bon ! Bises et bonne journée! <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci oui moi aussi j'aime cette alliance<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> oui corinette, j'ai déja utilisé des afteir eigth pour une recette idem, la fois d'aprés j'ai cordé le gout avec quelques gouttes alcol de menthe en plus, essayes ! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> a essayer en effet<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum ce doit être une explosion de saveurs dans le bouche !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je suis un peu déçu par la menthe qui a perdue en saveur<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'adore la menthe et j'aime pafumer mes dessert et surtout quand il s'agit de chocolat un regal !!<br /> <br /> <br /> grosse bise ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> en effet c'est une belle association<br /> <br /> <br /> merci et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ce doit être délicieux<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> l'association menthe chocolat est classique et excellente! en revanche, je n'aurais jamais pensé la faire en cookies! c'est une excellente idée!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Aujourd'hui je passe mon tour à cause de la menthe, mais j'avoue qu'ils sont très mimi !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche après-midi, bisous.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ca doit être très gourmande ;) <br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bon dimanch eà toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je n aime pas trop el mélange choco/menthe, mais ils ont l air bon!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci moi j'adore menthe choco et orange chocolat<br /> <br /> <br /> mais je comprends chacun ces goûts<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Hum, de délicieux cookies!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Bonjour Corinnette! Ils ont l'air bien gourmands ces cookies! Je les ai également vu passer sur la toile et j'ai également pensé que la saveur fraîche de la menthe n'allait pas résiter à la<br /> cuisson. Belle idée originale cependant! Bises et bon dimanche à toi!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />