je reviens de vacances avec
une petite douceur
il s'agit de petits gâteaux fait avec des blancs d'oeufs
un régal!!!
il vous faut
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
200g de sucre
200g de noix de coco rapée
monter les blancs avec le sel et ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
ajouter la noix de coco rapée et faire des petites pyramides sur une plaque de cuisson
faire cuire à four doux (175° ou th 4) jusqu'à ce qu'elles soient dorées
à déguster avec un café