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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 04:36

une confiture printanière par excellence

ma rhubarbe donne de belles feuilles

mes fraisiers pas encore de fraises mais ce n'est pas grave j'en ai trouvé au marché

et j'avais envie de faire cette confiture depuis longtemps

 

SAM_1184.JPG

 

alors je vous livre ma recette

 

il vous faut

170 g de rhubarbe

500g de fraises

30 g de sucre

450g de sucre à confiture

jus de citron

50 g de sucre vanillé maison

 

Couper et éplucher la rhubarbe et la faire macérer 1 heure avec 30 g de sucre

Laver et équeuter les fraises.

Mettre les fraises et la rhubarbe égouttée et mixer 10 sec vit 10

puis ajouter le sucre à confiture et le sucre vanillé dans le bol du thermomix et faire cuire 10 mn 100° sens inverse vit 1

puis 5 mn varoma vit 1

Puis disposer dans des pots préalablement ébouillantés, fermerle couvercle et retourner les pots, ils se conservent ainsi plusieurs mois

 

verdict :elle est délicieuse mais un peu liquide, la prochaine fois je rajouterai de l'agar agar

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commentaires

A

il me manque ton adresse mail...
Répondre
C


elle est sur mon blog en haut de la  page d'accueil



A

je viens de faire cette confiture, elle sent super bon! J ai mis moins de fraises et plus de rhubarbe..


bon dimanche


A bientot
Répondre
C


Merci je suis ravie qu'elle te plaise et tu peux m'envoyer une photo et je te metterais sous les projecteurs


bon dimanche



A

C'est vrai que c'est sympa cette association de fruits. C'est le moment de le faire, il y en a plein le jardin!
Répondre
C


oui c'est le moment de faire le plein pour l'hiver



C

Un super duo pour cette confiture gourmande :)
Répondre
C


merci



S

j'en ai fait cette semaine, moi j'ajoute de la cannelle!!! bisous
Répondre
C


c'est une bonne idée bises



U

une belle association de saveurs, qui me plaît beaucoup. Bises
Répondre
C


merci bises



C

une bonne confiture maison le matin sur une tranche de pain grillée... miam miam !


Je te souhaite une bonne journée ensoleillée.
Bisous
Répondre
C


merci belle soirée


bises



M

un grand classique donc on se lasse pas!
Répondre
C


ouien effet


bonne journée



M

fraise/rhubarbe, une association dont je suis fan !!!
Répondre
C


je te comprends



E

une bonne confiture un joyeux mariage humm!!! bisou
Répondre
C


merci bises



C

demain matin , j'arrive avec mes tartines!!!!!!!


bonne soirée


bisous
Répondre
C


avec plaisir


bises et bonne soirée



C

hum sur le pain croustillant du matin
Répondre
C


hummmmm


meerci et bonne soirée



E

Les bonnes confitures maison... je n'en fais pas avec fraises et rhubarbe, je trouve que c'est un peu liquide.
Mais la rhubarbe, je m'en sers pour les tartes,
et les fraises, je les mange au fur et à mesure...


Belle soirée
Bisous ...   que c'est bon le soleil de ces jours...
Répondre
C


oui un peu liquide je confirme mais j'adore le gout


et le soleil 3 jours de suite quel bonheur


bises et bonne soirée



C

les fraisiers sont en fleurs, la rhubarbe est bientot prete a être ramassée... miam je vais tester !


 
Répondre
C


nous adorons tu me diras si tu aimes



M

La reine de la confiture j'ai nomme Corinnette :) une belle version avec la rhubarbe je pense que c la saison en ce moment je n'ai jamais goute a ce legume ou fruit :) mais j'en vois defiler des
recettes sur la toile depuis qlqs temps :)


bizz ma belle
Répondre
C


tu vois les feuilles derrière le pot de confiture(sur la photo) et nous utilisons les côtes des feuilles et c'est la saison


bises et bonne soirée



C

Miam, j'adore ! On peut passer commande ? lol !


Bises
Répondre
C


si tu veux


bises



C

un confiture a tester, j'ai les fraises au jardin mais pas la rubarbe, je devrais en acheter pour essayer, cette bonne recette, bisous corinette
Répondre
C


et tu me diras si tu aime


bises et bonne soirée



M

Une bonne idée pour écluser un peu de la rhubarbe de mon jardin ! Bises !
Répondre
C


etc'est délicieux


bises



J

Un excellent mariage! Trop gourmand. Bises
Répondre
C


merci bises



A

ma préférée
Répondre
C


super



L

une petite confiture de saison qui me plait beaucoup!
Répondre
C


merci



C

Humm association délicieuse, mes pieds de rhubarbe sont encore un peu petit mais je testerais bien !!
Répondre
C


ils vont bientôt être prêt


tu pourras essyer c'est un délice



L

hum, belle confiture de saison !
Répondre
C


merci



P

Une délicieuse confiture!!!
Répondre
C


merci



V

coucou


miam , voila une confiture de saison


dont on raffolle . bon mercredi . bisous
Répondre
C


je vous comprends


bises et bonne soirée



S

Tu m'en mets un pot de coté lol bisous
Répondre
C


si tu veux


bises bonne soirée



M

hum de quoi ravir nos tartines !
Répondre
C


je confirme


merci et bonne soirée



L

Un régal à tartiner sur une bonne tranche de brioche ou pain grillé ! Belle journée
Répondre