750 grammes
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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 03:52

je vois que depuis quelques temps vous aimez particulièrement la confiture de fraises

car c'est depuis plusieurs mois la recette la plus consultée

alors comme j'ai pas mal de fraises dans mon jardin

 

j'ai décidé de faire une variante et d'ajouter du sucre vanillé

 

alors il vous faut

750 gr de fraises

400 gr de sucre à confiture

100g de sucre vanillé (maison pour moi)

quelques gouttes de citron

 

 nettoyer les fraises puis les mettre dans le bol du robot et mixer 5 sec vit 5

ajouter les sucres et le jus de citron et mixer 10 sec vit 5

règler 7 mn varoma vit 1 sans le gobelet et à ébullition ajouter le et programmer à nouveau 7 mn à 100° vit 1

Puis verser la confiture dans des pots et fermer avec le couvercle.

Pour quelle se conserve mieux dès la fermeture du pot je le retournes pour le mettre sous vide.

 

SAM_0416.JPG

 

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commentaires

I

Même si la confiture de fraises n'est pas ma préférée, je goûterai bien fraises-vanille ....
Répondre
C


avec plaisir


bonne soriée



C

Déjà réalisé mais avec une gousse de vanille Bourbon, un délice ^ - ^ Belle journée
Répondre
C


c'est super aussi


bonne soirée



A

pas encore testé Momo pour faire de la confiture
Répondre
C


c'ets trop facile


seul bémol les quantités on ne peut faire que 3 ou 4 pots à la fois


mais c'est si simple!!!!!


bonne journée



Y

que j'aurai aimé pouvoir goûter..


bizzzz
Répondre
C


avec plaisir!!


bises et bonne journée



M

la confiture préféré de mon mari bisou
Répondre
C


je le comprends


bonne soirée



M

hum une savoureuse association !


Bonne soirée
Minoux
Répondre
C


merci bonne soirée



L

la petite touche de vanille c'est une bonne idée, mais la vanille bourbon bien sûr!! hi!hi! bisous
Répondre
C


oui biensure quand on en a!!!!


bonne soirée bises



A

Mmh c'est une bonne idée, elle doit être délicieuse !
Bonne soirée, bisous
Répondre
C


oui merci


bises et bonne soirée



C

hummm un régal, les fraises de mon jardin, je n'en ai pas eu assez pour faire de la confiture, bonne fin de journée.
Répondre
C


pas grave c'est tellement bon nature


bonne soirée



M

la confiture de fraises est en effet un grand classique mais dont on se lasse jamais!
Répondre
C


en effet



C

miam miam une bonne confiture maison


bon dimanche


bisous


ps: désolé pour la photo je ne me rappellais plus que c'était toi , j'ai rectifiè merci


 
Répondre
C


pas grave


bises



M

Juste un petit message pour te dire que je me suis permise de taguer ton joli blog... je me doute que tu n'as pas trop de temps mais si un de ces 4 tu as un petit moment.... Bises et bon dimanche
Répondre
C


merci je vais voir si je trouve un moment car je suis comme toi les journées sont vraiment trop courtes


bises



E

Hummm... les fraises  !  quel régal en ce moment.
J'en ai cueilli 2 kgs hier chez ma fille... pas de confiture, juste au congél,  et bien sûr, elles sont mangées nature rapidement...
Bon Dimanche.
Bisous
Répondre
C


2 kg!!!!


les miennes sont presque fini


 


bonnne soirée


bises



M

MIAM j'aime beaucoup l'association de la fraises et de la vanille :D
Répondre
C


merci bonne soirée



P

Moi aussi, je suis dans la confiture de fraises, j'en ai fait une dizaine de pots pour l'instant!


Bon dimanche, Prici
Répondre
C


alors bienvenue au club des confitures maisons


bonne soirée



A

Vanille fraise ? Parfait pour moi !!!!!! Bise et bon dimanche Corinnette !
Répondre
C


j'en suis ravie


bises et bonne soriée



L

la confiture de fraises quel délice! Je te souhaite un bon dimanche ! bises
Lou
Répondre
C


merci bonne soirée


bises