750 grammes
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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 03:52

je vois que depuis quelques temps vous aimez particulièrement la confiture de fraises

car c'est depuis plusieurs mois la recette la plus consultée

alors comme j'ai pas mal de fraises dans mon jardin

 

j'ai décidé de faire une variante et d'ajouter du sucre vanillé

 

alors il vous faut

750 gr de fraises

400 gr de sucre à confiture

100g de sucre vanillé (maison pour moi)

quelques gouttes de citron

 

 nettoyer les fraises puis les mettre dans le bol du robot et mixer 5 sec vit 5

ajouter les sucres et le jus de citron et mixer 10 sec vit 5

règler 7 mn varoma vit 1 sans le gobelet et à ébullition ajouter le et programmer à nouveau 7 mn à 100° vit 1

Puis verser la confiture dans des pots et fermer avec le couvercle.

Pour quelle se conserve mieux dès la fermeture du pot je le retournes pour le mettre sous vide.

 

SAM_0416.JPG

 

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commentaires

Isabelle 19/06/2012 21:21


Même si la confiture de fraises n'est pas ma préférée, je goûterai bien fraises-vanille ....

corinnette 19/06/2012 21:44



avec plaisir


bonne soriée



Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2012 14:39


Déjà réalisé mais avec une gousse de vanille Bourbon, un délice ^ - ^ Belle journée

corinnette 18/06/2012 22:04



c'est super aussi


bonne soirée



afaurore 17/06/2012 22:33


pas encore testé Momo pour faire de la confiture

corinnette 18/06/2012 07:20



c'ets trop facile


seul bémol les quantités on ne peut faire que 3 ou 4 pots à la fois


mais c'est si simple!!!!!


bonne journée



Yolande 17/06/2012 21:40


que j'aurai aimé pouvoir goûter..


bizzzz

corinnette 18/06/2012 07:19



avec plaisir!!


bises et bonne journée



melayers evelyne 17/06/2012 21:32


la confiture préféré de mon mari bisou

corinnette 17/06/2012 21:34



je le comprends


bonne soirée



Minoux 17/06/2012 21:02


hum une savoureuse association !


Bonne soirée
Minoux

corinnette 17/06/2012 21:25



merci bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 17/06/2012 19:33


la petite touche de vanille c'est une bonne idée, mais la vanille bourbon bien sûr!! hi!hi! bisous

corinnette 17/06/2012 20:30



oui biensure quand on en a!!!!


bonne soirée bises



Amélie 17/06/2012 17:58


Mmh c'est une bonne idée, elle doit être délicieuse !
Bonne soirée, bisous

corinnette 17/06/2012 20:29



oui merci


bises et bonne soirée



Carmencita 17/06/2012 16:50


hummm un régal, les fraises de mon jardin, je n'en ai pas eu assez pour faire de la confiture, bonne fin de journée.

corinnette 17/06/2012 20:29



pas grave c'est tellement bon nature


bonne soirée



Messergaster 17/06/2012 16:16


la confiture de fraises est en effet un grand classique mais dont on se lasse jamais!

corinnette 17/06/2012 20:28



en effet



christèle 17/06/2012 14:31


miam miam une bonne confiture maison


bon dimanche


bisous


ps: désolé pour la photo je ne me rappellais plus que c'était toi , j'ai rectifiè merci


 

corinnette 17/06/2012 20:28



pas grave


bises



Maman Dine 17/06/2012 11:43


Juste un petit message pour te dire que je me suis permise de taguer ton joli blog... je me doute que tu n'as pas trop de temps mais si un de ces 4 tu as un petit moment.... Bises et bon dimanche

corinnette 17/06/2012 20:27



merci je vais voir si je trouve un moment car je suis comme toi les journées sont vraiment trop courtes


bises



Estelle 17/06/2012 11:22


Hummm... les fraises  !  quel régal en ce moment.
J'en ai cueilli 2 kgs hier chez ma fille... pas de confiture, juste au congél,  et bien sûr, elles sont mangées nature rapidement...
Bon Dimanche.
Bisous

corinnette 17/06/2012 21:30



2 kg!!!!


les miennes sont presque fini


 


bonnne soirée


bises



Maman Dine 17/06/2012 10:22


MIAM j'aime beaucoup l'association de la fraises et de la vanille :D

corinnette 17/06/2012 20:25



merci bonne soirée



prici 17/06/2012 09:46


Moi aussi, je suis dans la confiture de fraises, j'en ai fait une dizaine de pots pour l'instant!


Bon dimanche, Prici

corinnette 17/06/2012 20:25



alors bienvenue au club des confitures maisons


bonne soirée



Au coeur des petits Délices! 17/06/2012 09:33


Vanille fraise ? Parfait pour moi !!!!!! Bise et bon dimanche Corinnette !

corinnette 17/06/2012 20:24



j'en suis ravie


bises et bonne soriée



lou 17/06/2012 06:45


la confiture de fraises quel délice! Je te souhaite un bon dimanche ! bises
Lou

corinnette 17/06/2012 20:24



merci bonne soirée


bises