Cette année notre figuier est généreux
alors j'en profite pour faire des confitures
telle que la confiture de figues nature
ou encore confiture vanillée abricot figues
Mais j'avais envie de tester une nouvelle association alors après une recherche rapide sur internet
me voici avec ma confiture de figues aux noix
que je vous propose aujourd'hui au thermomix
il vous faut
750 g de figues fraiches
150 g de noix cncassées
400g de sucre à confiture et
10 gouttes d'extrait de vanille
Mettre les noix dans le bol et mixer 5 sec vit 5
Laver, les couper les figues en deux et les ajouter dans le bol et mixer de nouveaun 5 sec vit 5.
Ajouter le sucre à confiture et les gouttes de vanille.
Programmer 15 mn 100° vit 2.5.
Pendant ce temps préparer vos pots à confiture en les ébouillantant.
A la fin du temps mettre la confiture en pot.
Et bien je peux vous dire que c'est l'accord parfait.
J'ai adoré.