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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

31 décembre 2014 3 31 /12 /décembre /2014 05:47

En ce 31 décembre

je pense que beaucoup d'entre vous sont dans les préparatifs du réveillon

et bien moi je suis au travail

mais c'est aussi le jour de dévoiler notre choix lors de l'escapade en cuisine

 

je devais trouver,  sur un blog que j'ai découvert: les saveurs d'oum rukaya, une gourmandise à offrir

et c'est donc tout naturellement que j'ai choisi des chocolats et oui on ne se refait pas

 

dossier-8-20141208_182540-1-.jpg

 

il vous faut

200g de chocolat noir

3 clémentines

1càs de sucre en poudre

1 feuille de gélatine (1àc d'agar agar pour moi)

 

Faire fondre 1/3 du choclat au bain marie et badigeonner vos moules à choclat et laisser prendre au frais.

Puis recommencer une deuxième fois la même opération.

Ensuite récupérer le jus et la pulpe des clémentines et faire chauffer dans une casserole avec le  sucre pendant une bonne minute puis ajouter l'agar agar et laisser refroidir, puis mettre cette rpéparation dans vos moules chocolatés.

et laisser prendre au frais.

Faire fondre le dernier 1/3 de chcolat et recouvrir vos chocolats pour fermer la coque.

Et il ne reste plus qu'a attendre qu'ils refroidissent avant de démouler.

Bon la pâte à la clémentine est un peu trop liquide chez moi il faut mettre plus d'agar agar

 

Bon réveillon à tous

et à l'année prochaine

BISES

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commentaires

N

Tres belle ta réalisation corinette !! je te souhaite une bonne et heureuse année 2015 pleine de bonheur gourmandise...réussite et surtout santé


les biscuits vanille kipferl etaient top !! un délice a faire et a refaire !!!!


bisous
Répondre
C


Merci meilleurs voeux pour toi et ta famille


Je suisravie que tu ai aimé car chez poi ils font l'unanimité


Bises



L

de délicieux chocolat !! :)
Répondre
C


Merci



P

Bonsoir Corinnette,


Ils sont très beaux et je suis sûr que ce soir vous aurez fait des heureux.


Les clémentines doivent alléger le chocolat, c'est une bonne idée.


Bonne année Corinnette.
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



M

Bravo, ils sont très réussis, j'en prendrais bien un !


Bon Réveillon, bises.
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



S

ca donne vraiment envie tes chocolat et je suis certaine que tu vas te regaler pour le reveillon :)


grosse bise ma belle
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



S

Superbe gourmandise pour bien commencer l'année. Sylvie.
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



L

j'ai fait des entremets aux chocolats et clémentines
Répondre
C


humm ce doit être bon


Merci Meilleux Voeux



B

Ca au moins, ca change de l'ordinaire!
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



B

chocolat clementine accord parfait !!! joyeuses fêtes
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



L

hum, une belles gourmandises qui donne envie !
Bon réveillon à toi
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



N

en voilà de délicieuses gourmandises ! bon réveillon !
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



T

Sympa de terminer l'année avec la recette d'une petite douceur !!!!!


Bon réveillon.


Rendez-vous en 2015.
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux



M

Je t'en pique un.. ils sont splendides, ces chocolats !


(bon réveillon à toi aussi !!)
Répondre
C


Merci Meilleux Voeux