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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 05:14

voici une recette que j'ai faite pour les fêtes et renouvelée pour un apéritif dînatoire

 

DSCN3696

 

je l'ai trouvé chez  la marmite en ébullition

et je vous la livre en copié collé avec juste quelques modifications

 

il vous faut
200g de saumon fumé ou truite fumée
60g de parmesan
100g de farine
1 oeuf entier + 1 jaune
50cl de lait
60g de beurre
Poivre
une pointe d’aneth( je n'en avais pas)


Préchauffez le four à 240°C

Faites bouillir le lait dans une casserole avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez l'œuf entier et le jaune. Fouettez bien. Ajoutez ensuite la farine. Poivrez (ne pas saler car le saumon fumé l'est déjà). moi j'ai tout mis dans mon thermomix et j'ai mixé 5 sec vit5

Incorporez ensuite le mélange lait-beurre et mixez le tout avec le saumon et le parmesan.

Répartissez la préparation dans des moules à cannelés au 3/4.

Faites cuire au four environ 30 minutes 

DSCN3695.JPG

 j'ai fait les deux versions : saumon et truite fumée et nous nous sommes régalés avec les deux

à vous de choisir

 

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commentaires

kikine 24/06/2012 22:16


Bravo je vois que tu t'es régalé !! c'est vrai que ça change !! je te mettrai à l'honneur prochainement désolé je ne l'avais pas vu plus tôt (mieux vaut tard que jamais !!) bonne semaine

corinnette 25/06/2012 06:58



merci  oui c'était très bon


bon lundi



Fantaisie 16/03/2012 15:06


Un pur délice, j'adore !
Bon week end

corinnette 16/03/2012 19:03



merci bon week end aussi



unventdegourmandise 25/02/2012 20:52


mmhh ces petits cannelés salées ddevaient être super bon =D miamm

corinnette 25/02/2012 21:17



oui nous les avons appréciés


bonne soirée



Isabelle 23/02/2012 14:08


J'en fais régulièrement ....ils sont plus appréciés que les traditionnels biscuits apéro ...


Bizz

corinnette 23/02/2012 18:24



je suis d'accord


bises et bonne soirée



nedjma 22/02/2012 10:56


des cannelées salée miam!!!


bises

corinnette 22/02/2012 13:50



merci bises



Alberie26 21/02/2012 21:29


ils sont trop mimis :) bize !

corinnette 21/02/2012 22:01



merci c'est gentil


bises et bonne soirée



afaurore 21/02/2012 16:11


j'en veux bien un de chaque pur goûter ;-)

corinnette 21/02/2012 16:21



si tu veux gourmande!:)


bonne journée



gridelle 21/02/2012 14:47


saveur garantie!!! bises

corinnette 21/02/2012 16:21



en effet


bises et bonne journée



Caro en Cuisine 21/02/2012 14:27


Mmmmh ! Miam Miam ! Ces cannelés ont l'air superbes !

corinnette 21/02/2012 16:20



merci beaucoup



Maiwenn 21/02/2012 10:02


Une version salée qui me plait beaucoup ! bonne journée, bises !

corinnette 21/02/2012 13:49



j'en suis ravie


bises et bonne journée



sandra 21/02/2012 08:45


j'ai bien envie de tous les dévorer!

corinnette 21/02/2012 13:48



il n'en reste plus!!!



kekeli 21/02/2012 05:18


Je te souhaite une bonne journée !!

corinnette 21/02/2012 13:48



merci toi aussi



melayers.evelyne 20/02/2012 22:47


Un régal bien préparez bravo bisous

corinnette 21/02/2012 09:07



merci petite souris


aux violettes qui annoncent le printemps



Christelle Voyage-Culinaire 20/02/2012 22:15


C'est une super idée ^ - ^ Bonne soirée

corinnette 20/02/2012 22:32



merci bonne soirée à toi aussi



Jackie 20/02/2012 22:02


Des cannelés salés mais pourquoi pas! Idéal pour un apéritif dînatoire. Bises et bonne soirée

corinnette 20/02/2012 22:31



oui et ça change des feuilletés ou pizzas


bonne soirée



Minoux 20/02/2012 21:44


hum super idée pour l'apéro cela change des feuilletés !


bonne soirée


minoux

corinnette 20/02/2012 21:48



en effet et c'est bon


bonne soirée



Amélie 20/02/2012 20:57


Mmmh je veux bien croire que c'est délicieux !!!
Bonne soirée, bisous

corinnette 20/02/2012 21:12



oui merci


belle soriée


bises



Patricia 20/02/2012 20:27


Des cannelés bien gourmands ! j'ai répondu à tes questions dans mon article de demain.


Bonne soirée, Patricia

corinnette 20/02/2012 21:12



j'attends avec impatience de te lire


bonne soirée



Comeleo 20/02/2012 19:42


bien cette idée !!! bisous

corinnette 20/02/2012 21:11



merci bises



AurelieWa 20/02/2012 12:53


ils sont mignons ces petits cannelés salés

corinnette 20/02/2012 14:57



merci c'ets gentil



Estelle. 20/02/2012 12:49


Une belle recette,...  à la truite fumée  . ça ferait bien un bon diner avec une salade verte...
Bonne journée...  soleil
Bisous

corinnette 20/02/2012 14:57



oui et avec ce beua soleil c'est super


bonne journée


ps suis en vacances :)



kekeli 20/02/2012 12:42


Je suis justement à la recherche de petites bouchées apéritives, ta recette tombe bien !

corinnette 20/02/2012 14:56



j'en suis ravie te dis moi se que tu en a pensé


bonne journée



agnes 20/02/2012 12:32


excellente idée :)

corinnette 20/02/2012 14:56



merci:)



uneliyaasdebonneschoses 20/02/2012 10:59


je note ces cannelés salés me plaisent beaucoup!!bisous!

corinnette 20/02/2012 11:11



merci j'en suis ravie


bises et bon lundi



christèle 20/02/2012 10:56


hummmmmmm j'aime beaucoup ce genre de mignardises salés à grignoter à l'apèro


bisous

corinnette 20/02/2012 11:10



j'en suis ravie


moi aussi j'aime les manger mais j'aime aussi beaucoup les faire


bon lundi


bises



prici 20/02/2012 07:01


Des petits cannelés originaux, bonne idée!


Bonne journée, Prici

corinnette 20/02/2012 07:56



merci bonne journée



lou 20/02/2012 06:56


c est une bonne idée d'aperitif,  je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou

corinnette 20/02/2012 07:56



merci bonne journée à toi aussi


bises