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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 05:14

voici une recette que j'ai faite pour les fêtes et renouvelée pour un apéritif dînatoire

 

DSCN3696

 

je l'ai trouvé chez  la marmite en ébullition

et je vous la livre en copié collé avec juste quelques modifications

 

il vous faut
200g de saumon fumé ou truite fumée
60g de parmesan
100g de farine
1 oeuf entier + 1 jaune
50cl de lait
60g de beurre
Poivre
une pointe d’aneth( je n'en avais pas)


Préchauffez le four à 240°C

Faites bouillir le lait dans une casserole avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez l'œuf entier et le jaune. Fouettez bien. Ajoutez ensuite la farine. Poivrez (ne pas saler car le saumon fumé l'est déjà). moi j'ai tout mis dans mon thermomix et j'ai mixé 5 sec vit5

Incorporez ensuite le mélange lait-beurre et mixez le tout avec le saumon et le parmesan.

Répartissez la préparation dans des moules à cannelés au 3/4.

Faites cuire au four environ 30 minutes 

DSCN3695.JPG

 j'ai fait les deux versions : saumon et truite fumée et nous nous sommes régalés avec les deux

à vous de choisir

 

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commentaires

K

Bravo je vois que tu t'es régalé !! c'est vrai que ça change !! je te mettrai à l'honneur prochainement désolé je ne l'avais pas vu plus tôt (mieux vaut tard que jamais !!) bonne semaine
Répondre
C


merci  oui c'était très bon


bon lundi



F

Un pur délice, j'adore !
Bon week end
Répondre
C


merci bon week end aussi



U

mmhh ces petits cannelés salées ddevaient être super bon =D miamm
Répondre
C


oui nous les avons appréciés


bonne soirée



I

J'en fais régulièrement ....ils sont plus appréciés que les traditionnels biscuits apéro ...


Bizz
Répondre
C


je suis d'accord


bises et bonne soirée



N

des cannelées salée miam!!!


bises
Répondre
C


merci bises



A

ils sont trop mimis :) bize !
Répondre
C


merci c'est gentil


bises et bonne soirée



A

j'en veux bien un de chaque pur goûter ;-)
Répondre
C


si tu veux gourmande!:)


bonne journée



G

saveur garantie!!! bises
Répondre
C


en effet


bises et bonne journée



C

Mmmmh ! Miam Miam ! Ces cannelés ont l'air superbes !
Répondre
C


merci beaucoup



M

Une version salée qui me plait beaucoup ! bonne journée, bises !
Répondre
C


j'en suis ravie


bises et bonne journée



S

j'ai bien envie de tous les dévorer!
Répondre
C


il n'en reste plus!!!



K

Je te souhaite une bonne journée !!
Répondre
C


merci toi aussi



M

Un régal bien préparez bravo bisous
Répondre
C


merci petite souris


aux violettes qui annoncent le printemps



C

C'est une super idée ^ - ^ Bonne soirée
Répondre
C


merci bonne soirée à toi aussi



J

Des cannelés salés mais pourquoi pas! Idéal pour un apéritif dînatoire. Bises et bonne soirée
Répondre
C


oui et ça change des feuilletés ou pizzas


bonne soirée



M

hum super idée pour l'apéro cela change des feuilletés !


bonne soirée


minoux
Répondre
C


en effet et c'est bon


bonne soirée



A

Mmmh je veux bien croire que c'est délicieux !!!
Bonne soirée, bisous
Répondre
C


oui merci


belle soriée


bises



P

Des cannelés bien gourmands ! j'ai répondu à tes questions dans mon article de demain.


Bonne soirée, Patricia
Répondre
C


j'attends avec impatience de te lire


bonne soirée



C

bien cette idée !!! bisous
Répondre
C


merci bises



A

ils sont mignons ces petits cannelés salés
Répondre
C


merci c'ets gentil



E

Une belle recette,...  à la truite fumée  . ça ferait bien un bon diner avec une salade verte...
Bonne journée...  soleil
Bisous
Répondre
C


oui et avec ce beua soleil c'est super


bonne journée


ps suis en vacances :)



K

Je suis justement à la recherche de petites bouchées apéritives, ta recette tombe bien !
Répondre
C


j'en suis ravie te dis moi se que tu en a pensé


bonne journée



A

excellente idée :)
Répondre
C


merci:)



U

je note ces cannelés salés me plaisent beaucoup!!bisous!
Répondre
C


merci j'en suis ravie


bises et bon lundi



C

hummmmmmm j'aime beaucoup ce genre de mignardises salés à grignoter à l'apèro


bisous
Répondre
C


j'en suis ravie


moi aussi j'aime les manger mais j'aime aussi beaucoup les faire


bon lundi


bises



P

Des petits cannelés originaux, bonne idée!


Bonne journée, Prici
Répondre
C


merci bonne journée



L

c est une bonne idée d'aperitif,  je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou
Répondre
C


merci bonne journée à toi aussi


bises