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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 04:01

une recette de saison

et oui l'été c'est BBQ ou plutôt plancha

car il y a de nombreuses années

que nous avons adopté la plancha

pour la cuisson de nos viandes grillées

 

alors aujourd'hui c'est sot l'y laisse de dinde

une viande que j'aime beaucoup

 

il vous faut

6 à 8 sot l'y laisse

3 càs d'huile d'olive

1 càc de curry bombée

un petit bouquet de persil

4 ou 5 petites tomates (du jardin)

 

Mettre le tout dans une boite hermétique et laisser mariner pendant quelques heures (au moins 2 heures)

ou touteune nuit si vous préférez

Puis faire chauffer la plancha

mettre les sot l'y laisse de dinde sur les piques en alternant avec les quartiers de tomates si vous voulez

et les faire cuire à votre convenance (j'ai oublié de mettre des tomates sur cette brochette)

 

SAM_1482.JPG

 

 Et  voilà c'est tout vous pouvez déguster avec une salade, ou un bon gratin de riz courgettes comme ici par exemple.

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commentaires

Méline 24/08/2013 20:25


Là tu me touches beaucoup culinairement, tu n'imagines pas comme je peux aimer le sot-l'y-laisse... une merveille culinaire et superbement cuisinée par tes soins, je suis vraiment sous le charme
!!! bravo et merci à toi !


excellente soirée de samedi, bisous


Jacqueline

corinnette 25/08/2013 06:46



merci moi aussi c'est un morceau que j'affectionne particulièrement


merci bises et bon dimanche



evelyne 24/08/2013 17:45


je veux bienn une belle brochette ma belle elle me parrait bien délicieuse humm!!! bisou

corinnette 24/08/2013 18:05



avec plaisir


bises



Estelle 24/08/2013 11:45


HO...  à regarder cette brochette,  hummm...


De quoi réveiller les papilles...


BON WE,  quel orage ce matin 9h, grêle, c'est tout haché...


Bisous

corinnette 24/08/2013 12:59



oui grèle aussi ici mais je ne crois pas qu'il y ai trop de dégats mais je n'ai pas encore eu le temps d'aller voir mon jardin


merci bises et bon week end



criquette17 23/08/2013 21:50


faudra que j'essaie ces brochettes , j'aime beaucoup les sot l'y laisse, c'est tendre comme tout ces petits morceaux! bisous

corinnette 23/08/2013 22:43



et tu me dira si tu aimes avec une photo si t souhaite


merci



Piroma 23/08/2013 21:49


Des petites brochettes qui font envie

corinnette 23/08/2013 22:43



merci



Valou 23/08/2013 21:39


Avec ce beau soleil, c'est un plat idéal ces petites brochettes....


Bises.Valou.

corinnette 23/08/2013 22:43



merci oui et dire qu'ils nous annonce de la pluie pour ce week end



omvm 23/08/2013 19:55


au barbecue c'est idéal

corinnette 23/08/2013 20:52



surtout en été



sotis 23/08/2013 17:53


humm des brochettes de viande marinée j'adore!!! bisous

corinnette 23/08/2013 20:52



merci bises et bonne soirée



Carmencita 23/08/2013 17:39


Avec une salade verte c'est le top et tu as bien raison de te servir un max de la plancha, c'est une cuisson saine et savoureuse. Bises

corinnette 23/08/2013 20:52



oui j'adore


rapide facile et sain


bises et bonne soirée



mes inspirations culinaires 23/08/2013 17:35


coucou Corinnette


tes brochette donnent envie avec cette belle journee ! avec cette delicieuse marinade ca ne peut etre qu'exquis


bizz ma belle

corinnette 23/08/2013 20:51



merci c'est gentil


bises et belle soirée



sarvenaz 23/08/2013 17:10


Coucou,


Quel délice nous présentes-tu là ? Je sais que cela est très bon, je le préparerai pour ma famille tel que tu nous l'offres, et pour moi sans huile tout en ajoutant la marinade du jus de citron !


Je l'accompagnerai de 3 càs de riz basmati pour moi.


Merci pour ton partage

corinnette 23/08/2013 20:51



oui on peutbiensur améliorer la marinade


envoie moi une photo si tu la fait et dis moi si vous avez aimé



les-voyages-de-gridelle 23/08/2013 16:30


ce morceau est très fin, du coup ces brochettes font très envie!

corinnette 23/08/2013 20:50



merci ça me fait plaisir



la popotte a lolo.com 23/08/2013 15:57


hum, un plat savoureux et léger ! j'adore la cuisson à la plancha !

corinnette 23/08/2013 20:50



moi aussi facile et très  sain



caty49 23/08/2013 12:48


un plat succulent bon week end

corinnette 23/08/2013 20:49



merci bon week end à toi aussi



LadyMilonguera 23/08/2013 10:42


Très sympa ces petites brochettes...

corinnette 23/08/2013 20:49



merci



choupette88 23/08/2013 10:38


tiens en brochettes pourquoi pas ???


Penses à mon tit vote pour ma bûche si tu veux bien, le lien est sur mon blog. Merci !


Bonne journée*bisous

corinnette 23/08/2013 20:49



c'est délicieux aussi en brchettes


et j'ai djà voté tout à l'hueure


bises et bonne soirée



lolo 23/08/2013 09:28


Excellentes ces jolies brochettes ! bon vendredi Bises

corinnette 23/08/2013 20:48



merci bises et bonne soirée



noviceencuisine 23/08/2013 09:15


Une belle jolie recette :p


je me serai regalée c'est certain!

corinnette 23/08/2013 20:48



merci j'en suis ravie



vikki 23/08/2013 08:12


un petit coucou pour te souhaiter une belle journée !


miam , cela semble un régal ! bisous bisous

corinnette 23/08/2013 08:34



merci bises et belle journée à toi aussi