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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 04:18

pour un petit déjeuner gourmand ou comme il est mercredi pour le gouter des petits et des grands

 

voici des petites briochettes aux pralines roses

j'adore

 

DSCN3406.JPG

 

il vous faut:

1 cube de levure de boulanger fraiche

280g d'eau

40 g de sucre

5 g de sel

1 oeuf

600 g de farine

 

mettre dans le bol la levure, l'eau et le sucre puis régler 1 mn à 37° vit1.5 sans mettre le gobelet sur le couvercle

ajouter la farine, le sel et l'oeuf et mixer 2mn30 sur fonction épi

puis mixer 10 sec, fonction sens inverse, vit 2 afin de décollerla pâte du bol

laisser reposer la pâte 20 mn dans un salaldier dans un endroit tiède (elle doit doubler de volume)

partager la pâte en 8 morceaux égaux

former des petits boudins et les aplatir légèrement au rouleau

et déposer des pralines concassées sur les bandes de pâte

 

DSCN3403.JPG

 

puis enrouler la pâte sur elle même et poser ces rouleaux sur la tranche

 

DSCN3404.JPG

 

badigeonner de lait ou de jaune d'eauf et mettre à four chaud pendant environ 25 à 30 mn

laisser refroidir et déguster avec votre café ou un thé bien chaud

 

  DSCN3407.JPG

 

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commentaires

cricri 12/09/2013 22:42


bonsoir,


Ces briochettes sont très appétissantes !


Bonne fin de semaine

corinnette 13/09/2013 07:02



merci belle journée



L'antre des gourmets 03/11/2011 16:25


Miam miam


corinnette 03/11/2011 18:36



merci



kekeli 02/11/2011 04:56



Ma fille m'a fait remarqué que nous n'avions pas mis les pralines dans les ingrédients.



corinnette 02/11/2011 07:36



ah ouise sont les rpalines qui font la différence



Alberie26 28/10/2011 22:54



trop jolies ces briochettes :) bisous



corinnette 29/10/2011 07:17



merci beaucoup


bises



Leila 28/10/2011 02:21



Bon vendredi miss, bisous !



corinnette 28/10/2011 09:06



merci bonne journée


bises



zabou 27/10/2011 23:33



c'est joli à voir et surement très bon !



corinnette 28/10/2011 09:06



nous avons aimé


merci



Christelle Voyage-Culinaire 27/10/2011 20:08



Hum bah moi je veux bien venir prendre le petit dèj cheztoi ^ - ^



corinnette 27/10/2011 20:27



si tu veux mais je suis presque à l'oppsé de la Bretagne alors il faut partir maintenant pour être là demain matin


bonne soirée



oumsafiya 27/10/2011 18:18



hum sa doit etre tres bon,


tres jolie blog


bisous



corinnette 27/10/2011 18:46



merci beaucoup c'est gentil



EmilieRD 27/10/2011 17:01



Miam, ca doit être très bon!



corinnette 27/10/2011 17:38



oui merci



les-voyages-de-gridelle 27/10/2011 16:38



c'est joli tout plein!



corinnette 27/10/2011 17:38



merci



afaurore 27/10/2011 14:47



je t'en pique une pour le goûter des loulous



corinnette 27/10/2011 17:38



seulemnt une ils vont devoir partager!!!!



agnesf 27/10/2011 13:29



HUMMM quel délice...



corinnette 27/10/2011 17:37



merci



fabienne 27/10/2011 12:17



je n'ai jamais cuisiné la praline mais là tu me donnes envie d'essayer. bises 



corinnette 27/10/2011 12:28



tu peux également essayer ma tarte aux pralines qui est une merveille


http://atelierdecorinnette.over-blog.com/article-tarte-aux-pralines-68404079.html


bonne journée



Annick 27/10/2011 10:14



Hum! avec les pralines roses, j'adore...Bizz.



corinnette 27/10/2011 12:28



merci


bises et bonne journée



prici 27/10/2011 09:43



Hum, elle doivent être très bonnes!


Bonne journée, PRici



corinnette 27/10/2011 12:28



merci bonne journée



Baptiste de PIPOCA 27/10/2011 08:48



Ah ce fameux thermomix, je crois que c'est le rêve de Baptiste (entre autres choses !!! il y en a tellement).
Le Popcorn étant encore en petite forme, j'ai mission de visiter les blogs des copinautes, et de leur faire de gros bisous de sa part. Voilà, c'est chose faite.
Signé, la maman du popcorn



corinnette 27/10/2011 10:17



merci et à mon tour de lui dire bon courage et grosses bises à Baptiste


et bonne journée à tous les deux



kekeli 27/10/2011 06:16



ca y est j'ai fait tes briochettes, les miennes sont beaucoup plus bronzées que les tiennes, quand je publie mon article je te le dis ! Bisous



corinnette 27/10/2011 07:28



bravo oui je veux bien te mettre à l'honneur ce sera un plaisir


bises



Leila 27/10/2011 00:27



Superbe ! bravo


Bisous et bon jeudi :)



corinnette 27/10/2011 07:27



merci bises et bonne journée



melayers.evelyne 26/10/2011 23:11



Une belle
recette superbe viennoiseries bisous



corinnette 27/10/2011 07:27



merci beaucoup


bises



salima 26/10/2011 22:50



trop bon , il n'en reste pas ! biz



corinnette 27/10/2011 07:27



eh non on a tout mangé!!!


bises



Yolande 26/10/2011 21:09



hummmm.... on échange ? un morceau de ta brioche contre un morceau de la mienne ???


bizzzzz



corinnette 27/10/2011 07:26



avec plaisir


bises



Minoux 26/10/2011 20:47



waouh une tuerie tes briochettes !!!


bonne soirée


minoux



corinnette 27/10/2011 07:26



merci bonne journée



Estelle 26/10/2011 20:40



Hummm...  4 pour 'ti déj' demain  !  Miam


Bises



corinnette 27/10/2011 07:26



gourmande!!!


bises



En toute gourmandise.... 26/10/2011 19:13



Moi aussi j'adore !! ce sont de superbes briochettes toutes roses :-)



corinnette 27/10/2011 07:25



merci c'ets gentil



axoulle 26/10/2011 16:20



elle est toute belle cette brioche avec le pralin bravo



corinnette 26/10/2011 18:42



merci beaucoup



Cupcakes en folie et autres douceurs 26/10/2011 13:17



J'en aurais bien pris pour mon petit déj. c'est vraiment réussi miammmm



corinnette 26/10/2011 18:42



merci beaucoup c'est gentil



AurélieW 26/10/2011 11:20



elles sont toutes mimi et girly ces briochettes



corinnette 26/10/2011 18:42



merci beaucoup



uneliyaasdebonneschoses 26/10/2011 10:18



quelle superbe briochette!!bravo!bisous



corinnette 26/10/2011 18:41



merci


bises et bonne soirée



l'Angevine 26/10/2011 09:53



j'en goûterais bien une tout-de-suite!!!lol



corinnette 26/10/2011 18:41



je t'en prie sers toi!!!



oum mouncifrayan 26/10/2011 09:28



tu me donnes l'eau à la bouche!!!



corinnette 26/10/2011 18:41



j'en suis ravie



poucinette 26/10/2011 08:33



VIVE LES BRIOCHETTES MIAMMMMM 



corinnette 26/10/2011 08:39



merci



Glycine blanche 26/10/2011 07:48



Les photos sont parfaites pour accompagner le café que je bois ! Bises et bonne journée.



corinnette 26/10/2011 08:16



merci beaucoup et bon petit dèj



kekeli 26/10/2011 06:53



j'aime beaucoup tes petites briochettes !



corinnette 26/10/2011 07:03



merci bises et bonne journée