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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 04:47

envie de petites briochettes au pépites de chocolat

pour le petit déjeuner du dimanche matin

alors voici ce que j'ai fait un samedi soir

en m'inspirant très fortement de Maiwen du blog la main à la pâte

un super blog que je vous invite à aller voir

 

il vous faut

- 500g de farine

- 3 oeufs

- du lait

- 100g de sucre

- 100g de beurre très froid

- 60g de pépites de chocolat

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1 oeuf pour la dorure du lait

 

Cassez les oeufs dans un verre doseur et complétez avec le lait jusqu'à obtenir 310 ml. Laissez reposer une demie-heure.

 

Versez dans le bol du thermomix avec le sucre et la levure. Programmez 2 min/ 37°/ vit 1.

Ajoutez ensuite la farine et programmez 4 min/ fonction pétrin.

Ajoutez le beurre coupé en morceaux, les pépites de chocolat et reprogrammez 4 min/ fonction pétrin.

 

Sortir la pâte du bol.  Séparez chaque moitié en 6 patons et former des boules. Déposez les dans des moules à empreintes briochettes.

Enfournez les moules une demie-heure à four programmé 60° ou 50° selon votre four(et non éteint). Puis sortir les moules. Augmentez la chaleur à 200°.

 

Dorez les briochettes à l"oeuf battu puis enfournez les pour 20 minutes (à adapter à votre propre four).

 

SAM_1073.JPG

 

le petit déjeuner est servit

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commentaires

Crevette 19/05/2013 23:33


Voilà qui me fait bien envie!

corinnette 20/05/2013 07:58



super


merci et bonne journée



Cake Cook and Co 18/05/2013 18:29


Des briochettes qui ne feraient pas long feu pour le gouter à la maison !

corinnette 18/05/2013 18:40



je te comprends


merci et bonne soirée



Christelle Voyage-Culinaire 17/05/2013 15:39


Je te commande les mêmes pour demain :D

corinnette 17/05/2013 18:01



alors comme dire je voulais faire la grasse mat!!!!......


mais si tu veux, alors c'est toi qui faitle voyage!!!


 



LoLo 17/05/2013 14:33


rien de tel qu'un bon petit déjeuner pour démarrer la journée du bon pied ! ces briochettes sont parfaites ! bises

corinnette 17/05/2013 18:00



oui je suis d'accord


bises et bonne soirée



Jackie 16/05/2013 23:15


À déguster devant un bon thé. Belle soirée

corinnette 17/05/2013 07:07



oui merci


bon vendredi



Carmencita 16/05/2013 22:43


De belles briochettes bien gourmandes, avec mon thé le matin hummm j'adorerai, merci bises 

corinnette 16/05/2013 22:46



merci c'est gentil


bises et bonne soirée



Patricia 16/05/2013 21:45


Hummm !!! J'en croque un morceau. Bises, Patricia

corinnette 16/05/2013 22:46



masi avec plaisir


bises



Valou 16/05/2013 21:33


Bien sympa ces petites briochettes....


BIses.Valou.

corinnette 16/05/2013 22:45



merci bises



criquette17 16/05/2013 18:11


mon plateau est pret pour demain , sympa corinette, je te fais confiance , elles doivent être bonnes! bisous

corinnette 16/05/2013 18:56



merci c'est gentil


bises et bonne soirée



Maiwenn 16/05/2013 16:16


Merci du clin d'oeil, c'est sympa ! Bonne journée, bises !

corinnette 16/05/2013 18:55



avec plaisir


bises



caty49 16/05/2013 10:07


jamais fait au thermo a faire

corinnette 16/05/2013 18:55



oui il faut bien laisser lever



La cuisine des minis 16/05/2013 09:22


Le petit déjeuné est servi???


alors j'arrive!


Mmmm j'adore


bisous


Elise

corinnette 16/05/2013 18:55



avec plaisir


bises et merci



Minoux 16/05/2013 07:18


rho, dommage je viens de finir mon petit dèj, j'aurais préféré tes briochettes à mes biscottes !

corinnette 16/05/2013 18:54



comme je te comprends


merci c'est gentil



Culinaire Amoula 16/05/2013 03:16


Elles sont magnifiques!! J'adore!

corinnette 16/05/2013 06:49



merci



polyanta 15/05/2013 22:03


Miam.... une briochette ne se refuse pas !


Bisous

corinnette 16/05/2013 06:49



je te comprends


merci bises



evelyne 15/05/2013 21:51


une belle briochette humm!!! bisou

corinnette 16/05/2013 06:49



merci bonne journée


bises



Bacchus 15/05/2013 19:40


Elles sont superbes.
je veux bien une petite ou deux!!
merci et belle soirée

corinnette 15/05/2013 20:08



avec plaisir



En toute gourmandise.... 15/05/2013 19:16


Decidemment ce thermomix me manque !!!

corinnette 15/05/2013 20:08



c'est un super outil



Chrystel 15/05/2013 18:49


Rhooo, elles m'ont l'air bien bonnes tes briochettes. Bises Corinnette


Chrys

corinnette 15/05/2013 20:06



merci


bises



vikki 15/05/2013 17:21


coucou


bonne idée ces briochettes , et pas


que pour les dimanches , même en


semaine elles seront les bienvenues .


bonne fin de mercredi . bisous

corinnette 15/05/2013 20:06



oui mercredi ou dimanche c'est comme on veut


merci bises et bonne soirée



nicole passions 15/05/2013 16:12


attends moi, j'arrive avec mon jet lolll!


Bisousssssssssssssssss

corinnette 15/05/2013 20:05



avec plaisir


bises



afaurore 15/05/2013 15:45


impeccable pour le petit déj'

corinnette 15/05/2013 20:05



en effet


merci



Méline 15/05/2013 15:09


Voici encore une excellente et superbe recette gourmande et succulente pour un mercredi après-midi consacré aux enfants (et aux grands...) avec un thé bien chaud pour conjurer le frois ambiant...
magnifique et très alléchant, bravo à toi !


très belle journée de mercredi, bises


Jacqueline

corinnette 15/05/2013 20:05



merci oui c'est aussi bien pour le dimanche que pour le mercredi


bises et bonne soirée



Isabelle 15/05/2013 13:58


Un peu tard pour le pt'dèj et pour le goûter pourquoi pas ? 

corinnette 15/05/2013 19:49



oui gouter ou ptit dèj c'est comme on veut



sandra 15/05/2013 13:48


c'est super bon!!!

corinnette 15/05/2013 19:48



merci



les-voyages-de-gridelle 15/05/2013 13:33


j'ai fais des cookies tout à l'heure, mais je m'aperçois que c'est de ce genre de chose dont j'avais envie!!!!

corinnette 15/05/2013 19:48



alors pour demain



Estelle 15/05/2013 13:06


Une riche idée  ... !
pour l'heure du thé,
ou au petit déjeuner.


Bonne journére, Bisous.
pluie...   hou bouh..

corinnette 15/05/2013 19:48



oui c'est comme on veut pour se réchauffer par ce "joli temps d'automne


bises et bonne soirée



Mapopotte 15/05/2013 12:49


j'suis à fond dans ma période boulange en ce moment, et tes briochettes me tentent bien !! sympa pour le p'tit dèj ou le goûter !

corinnette 15/05/2013 19:47



super j'en suis ravie



Mely 15/05/2013 12:39


Très réussies et tentantes ces briochettes, avec un bon thé, mmmh !


Bises et bon mercredi !

corinnette 15/05/2013 19:46



merci oui avec un thé ou un café


bises



signe-deco.over-blog.com 15/05/2013 12:11


Elles me tentent beaucoup ces petites briochettes

corinnette 15/05/2013 19:46



j'en suis ravie



bibiedel 15/05/2013 10:28


bonjour


merci beaucoup


bonne journée bisesz

corinnette 15/05/2013 19:45



merci


bonne soirée



choupette82 15/05/2013 09:44


Superbe et très gourmand, j’adore !! 
Bonne
journée

corinnette 15/05/2013 19:45



merci bonne soirée



la popotte a lolo.com 15/05/2013 08:22


hum, jolies gourmandises matinales !

corinnette 15/05/2013 19:44



merci



prici 15/05/2013 08:16


Hum, un petit déj bien gourmand et joliment présenté!

corinnette 15/05/2013 19:44



merci