vite mon four est chaud et demain
alors vite une recette de brioche
et c'est chez Christele du blog dans vos assiettes que j'ai trouvé mon bonheur
allez lui rendre visite car c'est un très joli blog que j'aime beaucoup
il vous faut
20 cl de crème fraîche
175 g de farine
30 g de sucre
1 oeuf + 1 jaune
1 pincée de sel
1 sachet de levure
50 g de pépites de chocolat copeaux de chocolat pour moi
Dans un saladier, mélanger la farine et la crème .
Ajouter l'oeuf battu, le sucre , le sel et la levure. ( la pâte est un peu épaisse et collante).
Ajouter les pépites de chocolat à la préparation. comme je n'en avais pas j'ai pris du chocolat dessert et à l'aide d'un économe j'ai coupé des copeaux de chocolat que j'ai mélanger au reste des ingrédients.
Versez la préparation dans des moules à briochettes (muffins pour moi).
Dorer au jaune d'oeuf. Tellement pressée que j'ai oublié
Cuire 15 minutes à 180 °.
inutile de vous dire qu'elles ont été vite dévorées