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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 05:45

Voici une recette que m'a appris ma belle mère.

 

il s'agit des bricks au thon

 

DSCN2506.JPG

 

il vous faut :

4 feuilles de brick

150 gr de thon égoutté

3 branches de persil

3 branches de coriandre

1 pincée d'épice ras el hanout

1 bel oignon

sel

huile d'olive

et un blanc d'oeuf

 

Mélanger le thon égoutté avec le persil et la coriandre ciselés, puis ajouter une pincée de ras el hanout, 2 pincée de sel et l'oignon haché

 

DSCN2499.JPG

 

Couper les feuilles de brick en 2.

Chaque moitié replier le côté arrondi pour former un rectangle et poser une cuillère de mélange

 

DSCN2500.JPG

 

et ensuite enrouler en formant un triangle.

 

DSCN2501.JPG

 

faire cuire dans une grande poële avec 4 cuillère à soupe d'huile d'olive.

la cuisson est terminée lorsque les bricks sont dorées.

 

DSCN2508.JPG

 

Déguster chaud ou tiède avec une salade en entrée ou pour un soir.

 

 

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commentaires

polyanta 10/02/2011 21:03



Moi aussi j'aime les bricks !!  Les bricks à l'oeuf c'est trop bon aussi !


Bisous



corinnette 10/02/2011 21:45



je suis d'accord


bonne soirée



SoNiA 10/02/2011 10:19



miam j'aime bcp et ils son parfaits!



corinnette 10/02/2011 18:47



meci beaucoup


bonne soirée



Chouya 09/02/2011 18:32



Oh c'est tellement bon ! en plus avec un peu d'herbes et d'épices c'est parfait !


*
**
*** Belle soirée et à bientot !



corinnette 09/02/2011 19:57



merci


bonne soirée



axoulle 09/02/2011 13:38



humm des brick au thon ces telement bon bravo



corinnette 09/02/2011 19:55



oui merci



Méli 09/02/2011 12:36



J'adore les samossas, c'est délicieux!



corinnette 09/02/2011 19:54



merci



Vincenzo 09/02/2011 05:31



Oui je connais


c'est délicieux.


 


Amicalement Votre


Vincenzo



corinnette 09/02/2011 07:17



merci


bonne journée



melayers evelyne 08/02/2011 21:59



bonsoir des bonne brick délicieux miam!!! bisousss



corinnette 08/02/2011 22:00



merci


bonne soirée



Alaro 08/02/2011 21:24



miam miam elle me plait bcp ta recette ! j'adore le thon ;-)



corinnette 08/02/2011 21:38



merci


bonne soirée



christele 08/02/2011 20:44



chez moi on adore


parfait pour un repas du soir avec une salade


bonne soirée 



corinnette 08/02/2011 20:50



je suis d'accord


bonne soirée



lolo 08/02/2011 18:10



j'aime ces petits triangles farçis! bises



corinnette 08/02/2011 19:48



moi aussi


bonne soirée



Delices eyes 08/02/2011 13:05



Des bricks délicieux!


Bonne journée



corinnette 08/02/2011 19:48



merci bonne soirée



cece07170 08/02/2011 10:49



délicieux



corinnette 08/02/2011 19:48



merci


bonne soirée



patou 08/02/2011 10:32



je connais c'est trés bon


 



corinnette 08/02/2011 19:47



je suis d'accord



Minoux 08/02/2011 07:01



hum une véritable gourmandise !


bon mardi


minoux



corinnette 08/02/2011 07:22



merci


bonne journée



Joseph Guégan 08/02/2011 06:58



Il va falloir que je montre tes recettes à ma femme !
Bonne journée



corinnette 08/02/2011 07:21



si tu veux


merci de ta visite et bonne journée



Poucinette 08/02/2011 06:20



Simple, rapide mais cela fait t0uj0urs plaisir ::::: bises
ma belle b0n mardi 



corinnette 08/02/2011 07:20



je suis d'accord


bonne journée