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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 04:40

voici une recette que j'aime beaucoup faire pendant les fêtes de fin d'année

je vous la propose pour les fêtes de Paques car après ce sera la fin de la saison pour le boudin blanc

 

DSCN2741.JPG

 

il vous faut pour 4 personnes:

4 boudins blancs (de volaille que je prends chez mon volailler)

3 à 4 pommes

3 pommes de terre

paprika

huile d'olive

herbes de Provence

un peu d'huile

du beurre

 

 

éplucher les pommes et les couper en quartiers, puis les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre

les laisser cuire doucement pendant quelques minutes

Pendant ce temps faire dorer les boudins blancs pendant 10 mn dans une autre poêle avec un peu d'huile en les retournant régulièrement

 

Pour les pommes de terre j'ai chippé la recette de potatoes de Christele qui elle même les a trouvé chez lolo

Ne pas éplucher la peau des pommes de terre.

Bien les laver et les essuyer avec un papier absorbant.

Couper les pommes de terre en lamelles épaisses et les mettre dans un saladier.

Mettre du paprika , de l'huile d'olive et de l'herbes de Provence .

Bien mélanger.

Mettre les pommes de terre sur une plaque recouvert de papier sulfurisé .

Cuire environ 40 minutes ( selon les fours) th6.

  

 nous avons apprécié ces potatoes et je pense renouveler l'expérience

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commentaires

coco 31/03/2011 22:34



J'adore  le  boudin blanc  et  ma pépette de  2 ans aussi !! bizz coco



corinnette 01/04/2011 07:07



merci


bonne journée



prici 31/03/2011 22:03



Excellente recette!


Bonne soirée Prici



corinnette 01/04/2011 07:06



merci beaucoup


bonne journée



amandine 31/03/2011 21:21



Mmmm j'adooorrree !



corinnette 31/03/2011 21:26



merci bonne soirée



OMVM - recettespreferees 31/03/2011 20:11



sucré et salé, j'adore



corinnette 31/03/2011 20:29



merci beaucoup


bonne soirée



Minoux 31/03/2011 19:20



une découverte, je n'ai jamais mangé de boudin blanc !


bonne soirée


minoux



corinnette 31/03/2011 20:29



alors il faut essayer


bonne soirée



lolo 31/03/2011 18:54



j'aurai aimé mais mon mari non... jolie assiette pour moi! bisous



corinnette 31/03/2011 20:29



merci beaucoup


bonne soirée



melayers evelyne 31/03/2011 17:49



une belle assiette bizzzz



corinnette 31/03/2011 20:28



merci bonne soirée



Sucre D'Orge 31/03/2011 17:46



J'adore...Bisous...



corinnette 31/03/2011 20:28



merci


bises et bonne soirée



Christelle Voyage-Culinaire 31/03/2011 14:06



Le boudin blanc et moi ne sommes pas copain par contre tu ferais plaisir à l'une de mes filles avec ta recette ^ - ^



corinnette 31/03/2011 20:28



il en faut pour tous les gouts


bonne soirée



Delices eyes 31/03/2011 13:57



Ta recette me fait bien envie...
Bonne journée



corinnette 31/03/2011 20:27



merci


bonne soirée



christèle 31/03/2011 13:27



je passe mon tour


le boudin et moi


bonne journée



corinnette 31/03/2011 20:27



à bientôt


bonne soirée



K-Hot** 31/03/2011 13:02



miam !! ça donne faim !! bonne journée !



corinnette 31/03/2011 20:27



merci bonne soirée



Julie 31/03/2011 11:11



Simple mais tellement bon ^^



corinnette 31/03/2011 20:27



oui merci



afaurore 31/03/2011 09:16



miammm le boudin blanc
bizzz



corinnette 31/03/2011 20:26



je suis d'accord


bises



Poucinette 31/03/2011 06:48



1 inc0nt0urnable de la cuisine N0RMANDE 



corinnette 31/03/2011 07:14



merci et bonne journée