une recette que j'ai trouvé chez mon aminaute Laurence du blog Sucré-sablé
simple et délicieux
parfait pour le gouter des enfants
280grs de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure
50ml ou 40g d'huile
70ml ou 70 g de lait
125grs de sucre
version classique:
Mélangez l'huile avec le lait, l'oeuf et le sucre.
Ajoutez la farine et la levure et malaxez jusqu'à obtenir une boule
Prechauffez le four à 180*C.
Etalez sur 3mm d'épaisseur et découpez des petits laits grâce à l'emporte-pièce spécial petits- beurre.
Déposez sur la plaque du four et enfournez pour 15 minutes environ.
Laissez refroidir!
ou version thermomix
Mettre l'huile avec le lait, l'oeuf et le sucre dans le bol et programmer 10 sec vit4
Ajoutez la farine et la levure et programmer 15 sec vit4 jusqu'à obtenir une boule
Prechauffez le four à 180*C.
Etalez sur 3mm d'épaisseur et découpez des petits laits grâce à l'emporte-pièce spécial petits- beurre.
Déposez sur la plaque du four et enfournez pour 15 minutes environ.
Laissez refroidir!
et vous pouvez les déguster ainsi avec un bon thé par exemple