Pour mes apéritifs de repas de fête je préfère servir à l'assiette
de cette manière chacun à une part équitable et surtout j'essai d'équilibré afin que nous gardions tous de la place pour le reste des festivités
Pour le réveillon, j'ai préparé des feuilletés saucisses maison
ainsi que du velouté de potiron (la recette viendra plus tard), des minis quiches aux escargots que j'ai pris chez http://lacuisinedeminipouce.over-blog.com/
une verrine de bettrave rouge et une tuile de comté (facile à réalisée)
c'est simple et très apprécié
je varie à l'infini et je trouve que c'est plus joli servi à l'assiette
De cette manière chacun à une part équitable et nous gardons une petite place pour le repas!
BON réveillon à tous