aiguillettes de poulet gratinées au comté - Le blog de corinnette

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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 04:25

aiguillettes de poulet gratinées au comté

une superbe recette de poulet que j'ai trouvé chez Christelle du blog voyage culinaire

c'est un blog que j'aime beaucoup

et j'y puise régulièrement mon inspiration culinaire

aujourd'hui c''est un plat ultra facile et rapide que je vous propose

et terriblement gouteux pour un dimanche bien simple en famille

et parfait avec l'arrivée de l'automne

il vous faut

4 filets de poulet (650g d'aiguilettes de poulet pour moi)

200 ml de vin blanc sec

150g de comté râpé

1 gousse d'ail (pâte d'ail pour moi)

100ml de crème liquide

2 cs de moutarde

1 cc de maïzena

1cs de lait

sel/poivre

Couper les escalopes en morceaux et les faire dorer dans une poêle. Les déposer ensuite dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 190° (th.7).
Saupoudrer le poulet de comté.

Dans une casserole, faire chauffer le vin blanc. Porter à ébullition 2 à 3 mn. Ajouter une pincée de sel, un peu de poivre, la crème, la moutarde, l'ail hachée et la maïzena délayée avec le lait. Mélanger à la cuillère en bois. La sauce doit épaissir.
Verser cette sauce sur le poulet et mettre au four 30 mn.

Servir accompagné de pommes de terre cuites à l'eau.

Et voilà le tour est joué.

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

S

sotis

08/10/2013 11:22

<br /> hummm c'est bien bon tout ça!!! bisous<br />

C

corinnette

08/10/2013 19:26

<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jackie

07/10/2013 15:40

<br /> Une recette simple, délicieuse et comme tu dis à déguster en famille.Belle journée<br />

C

corinnette

07/10/2013 20:40

<br /> <br /> oui j'aime les choses simples<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

F

floencuisine

07/10/2013 10:30

<br /> je note cette recette qui me fait de l'oeil<br />

C

corinnette

07/10/2013 20:39

<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

A

amelie

07/10/2013 07:58

<br /> bonne idée cette recette!<br /> <br /> <br /> biz et bon lundi<br />

C

corinnette

07/10/2013 20:38

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

07/10/2013 07:24

<br /> Cela doit être crémeux et fondant à souhait j'adore ! A garder pour un de ces soirs ;) bises<br />

C

corinnette

07/10/2013 20:38

<br /> <br /> et tu m'en diras des nouvelles<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

F

fabienne

06/10/2013 22:26

<br /> très joli plat et bien reconfortant !!! bises et bonne semaine<br />

C

corinnette

07/10/2013 06:41

<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gourmandenise

06/10/2013 21:19

<br /> Un gratin gourmand... le Comté j'adore alors ta recette ne peux que me plaire !<br /> <br /> <br /> A très bientôt<br />

C

corinnette

07/10/2013 06:40

<br /> <br /> merci ça me fait plaisir que tu aimes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

06/10/2013 20:49

<br /> Un plat très appétissant et goûteux, bises<br />

C

corinnette

06/10/2013 21:16

<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

06/10/2013 20:34

<br /> une bonne idée !<br />

C

corinnette

06/10/2013 20:38

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.com

06/10/2013 16:33

<br /> hum, c'est une belle idée ce poulet gratiné !<br />

C

corinnette

06/10/2013 16:47

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

06/10/2013 16:21

<br /> ça me plait ça! le poulet avec du fromage qui fond... Mmmmm!<br />

C

corinnette

06/10/2013 16:46

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

06/10/2013 15:00

<br /> je note. Merciiii<br />

C

corinnette

06/10/2013 16:46

<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />

E

Estelle.

06/10/2013 10:57

<br /> Ha... tout d'un coup je suis inspirée...<br /> Belle recette , et comme j'aime le poulet, c'est le top.<br /> Bisous<br /> Belle journée .. grisaille, petite pluie ???<br />

C

corinnette

06/10/2013 10:59

<br /> <br /> merci oui dimanche bien triste<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie

06/10/2013 09:43

<br /> Ton plat me fait baver... le comté j'adore!! Mais on en trouve pas chez moi, snif!<br />

C

corinnette

06/10/2013 09:53

<br /> <br /> tu peux peut être remplacer par un autre fromage<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

06/10/2013 09:09

<br /> Miam, bien appétissant ton plat!<br />

C

corinnette

06/10/2013 09:52

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />