• pâte brisée aux deux farines et à l'huile d'olive (29/09/2022)
  
  J'aime beaucoup ma recette de pâte brisée à l'huile d'olive. Du coup j'ai eu envie de la tester avec de la farine de sarrasin. Il vous faut : 140 g de farine de blé bio T65 70 g de farine de sarrasin 6 cl d'huile d'olive 8 cl d'eau 1 pincée de sel Dans...
• légumes d'été au four (27/09/2022)
  
  Nous aimons particulièrement les courgettes et les aubergines et c'est manière de les cuisiner même quand il fait moche dehors avec un sentiments de saveurs du soleil. Il n'y a rien de sophistiqué mais c'est bon. Il vous faut : 1 grosse aubergine 1 courgette...
• sot l'y laisse mariné au curry cuit au BBQ (25/09/2022)
  
  L'automne est là mais hier il a fait encore beau et j'ai voulu prolonger un peu l'été. Donc cuissons au barbecue mais repas à l'intérieur tout de même. Il vous faut pour 3 personnes 10 sot l'y laisse de dinde coupé en deux 1càs de jus de citron 2càc de...
• biscuits noix de coco et chocolat (22/09/2022)
  
  Une petite envie de biscuits gourmands ces biscuits sont pour vous. Il vous faut : 120 g. de farine 30 g. de fécule de maïs 50 g. de cassonnade 30 g. d'huile de coco 30 g. de beurre mou 1 oeuf 50 g. de chocolat noir noix de coco râpé Mélanger la farine,...
• Compote prunes pommes (20/09/2022)
  
  Cette année les arbres fruitiers de chez mes parents ont été généreux. Nous avons récolté de belles prunes, des mirabelles et des quetches. Mon fils mangeant beaucoup de compote l'hiver je lui en fait que je congèle et qu'il emporte ensuite. Il vous faut...
• cuisses de pintade aux haricots en grains (18/09/2022)
  
  J'ai cueilli mes haricots en grains, se sont des graines anciennes que l'on m'a donné. leur nom : P. vulgaris "dit religieuse de Cormoz" Des cuisses de pintades acheté chez mon volailler et voilà un plat dominical tout trouvé. Et comme l'automne c'est...
• tartes aux mirabelles de mon fils (15/09/2022)
  
  Mon fils a réalisé cette tartes ou plutôt ces tartes pour ces collègues de travail. Et ils ont adorés. Il s'est très fortement inspiré du site marmiton mais il a ajouté de la poudre d'amandes sur mon conseil. Il vous faut : pour la pâte brisée: 300 g...
• Feta marinée (13/09/2022)
  
  Oui je sais ce n'est pas vraiment une recette En été surtout en période de canicule on aime déguster des aliments frais et sans trop de cuisson. Et la feta marinée c'est top à l’apéritif et ceci en toute saison. La faire mariner soit même c'est pouvoir...
• Filet de truite rose à la tomate au four (11/09/2022)
  
  Voilà tout est dans le titre, ce plat bien simple mais savoureux je l'ai réalisé un samedi midi en rentrant de mon marché. Oui tous les samedis nous mangeons de la truite fraichement achetée, il me faut varier régulièrement la manière de la cuisiner. il...
• poêlée courgettes et carottes (08/09/2022)
  
  Je vous propose en toute simplicité une poêlée de courgettes et carottes. Il vous faut : 1 belle courgette ou 2 petites 5 carottes 1 gros oignon blanc 1 càc de pâte d'ail (ou 1 gousse d'ail) sel et poivre 1 pincée de cumin huile d'olive Éplucher et couper...