wrap pesto mozzarella

C'est une petite idée qui m'est venue un soir alors que j'avais des boules de mozzarella qui arrivaient en date limite, pas envie de faire chauffer le four car encore 33° dehors et 28,5° dans ma cuisine.

Je vous propose donc ma version mais on peut varier en fonction de ces réserves. J'ai mis des lardons de volaille que vous pouvez remplacer par du jambon, des boules de mozza que vous pouvez remplacer par de la mozza râpée...

il vous faut pour 2 personnes :

2 wraps au blé complet du commerce

2 boules de mozzarella

3 càs de pesto maison

75 g de lardons de volailles 

huile

Faire revenir les lardons dans une poêle avec un peu d'huile et réserver?

Étaler du pesto sur chaque wrap, répartir les lardons. Ajouter une boule de mozzarella couper en rondelles sur chacune.

Plier en deux. dans une grande poêle mettre une goutte d'huile et faire dorer les wraps quelques minutes sur chaque face.

Nous les avons déguster avec une petite salade de concombre mais avec des tomates c'est bien aussi.

je termine par des photos du lac de Nantua dans l'Ain, ou nous sommes allés faire une balade et un pique-nique pour trouver un petit peu de "fraicheur" 2 degrés de moins que chez nous.

Comments

[choupette88]

Coucou ! Une jolie recette qui donne envie !
Bonne fin de journée
Bisous bisous

[corinnette]

merci beaucoup
bonne fin de journée

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

merci beaucoup à toi aussi

[🥗 La Cuisine de Coco 🍜]

Coucou Corinnette,
On aime bien les wraps aussi à la maison, wraps Antigaspi ou pour le plaisir, on se régale toujours 😋
Avec la mozza, hummmm 😋👏🏼
Et merci pour tes photos du lac, je connais la sauce Nantua mais pas le lac ! 😉
Bises 😘
Coco 🕊️

[corinnette]

merci oui on les apprécie aussi, c'est au pied du lac de Nantua qu'est née la sauce. Ville de mon département.
bon après-midi

[Jackie]

Trop gourmand ces roulés je ne pense pas à en faire.... Belle journée

[corinnette]

merci c'est si facile quand on a la flemme de cuisiner
bonne journée

[LespetitsplatsdeBea]

C'est un peu la même utilisation que pour les piadines ces galettes italiennes que j'achète prêtes à l'emploi et que je cuisine comme tes wraps c'est un bon dîner j'en ai préparé il y a peu temps garni de ratatouille et fromage pour un dîner végé.
De bien belles photos qui donnent un air de fraîcheur. Ça va il y a encore de l'eau.....
Bonne journée

[corinnette]

oui en effet, on peut varier à l'infini en fonction de son imagination ou de ces réserves.
oui c'est un très joli lac.
bonne journée

[Monique]

Une idée parfaite pour les soirs de chaleur, ces wraps pesto mozza doivent être délicieux et rapides, la petite balade au lac de Nantua apporte une bonne fraîcheur aussi !

bises, belle journée !

[corinnette]

oh oui c'est un bel endroit et ces wraps sont faciles à réaliser et à déguster
bonne journée à toi

[amélie]

Une recette parfaite pour une canicule!
bisous belle journée

[corinnette]

en effet je confirme
merci et bonne journée

[kekeli]

Une recette anti gaspi, c'est très bien ça !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci oui je n'aime pas gâcher
bonne journée