verrines de crème d'artichauts et tomates confites

Je cherchais des verrines faciles et rapides à faire pour un dimanche ou nous avions des invités de dernière minute.

J'avais un bocal de fonds d'artichauts alors j'ai vite fait une recherche sur le net et c’est sur le site de marmiton que j'ai trouvé ce qui me convenait. 

Je l'ai déjà refaite deux fois.

Il vous faut :

200 g de fonds d'artichauts cuits (en bocal)

6 càc de parmesan

1 gousse d'ail

quelques brins de ciboulette

1 càs de fromage à tartiner ou de skyr

piment d’Espelette

sel et poivre

1 càs d'huile d'olive

1càs d'huile de tomates confites

4 pétales de tomates confites

Mixer artichauts, parmesan, ciboulette et ail.

Ajuster le fromage à tartiner au mélange précédent, l'huile pour obtenir une purée pas trop fine et assaisonner.

Ajouter les tomates coupées en petits morceaux.

Mélanger.

Présenter dans des verrines et laisser au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[Rachida]

ça doit etres bien bon, merci bonne journée

[corinnette]

je confirme merci bonne journée

[Lescreasdemumu]

C’est une super idée merci pour la recette bonne soirée bisous

[corinnette]

merci avec plaisir
bonne soirée

[Carmen]

De délicieuses verrine qui de plus est, faciles et rapides à réaliser. Bonne après midi

[corinnette]

oui facile et bonne voilà ce que j'aime
merci et bonne soirée

[Jackie]

Avec l'arrivée des beaux jours, les verrines font leurs petites sorties. A propos si tu es intéressées par la foodista . Bises https://www.jackiecuisine.com/foodista-132-le-theme/

[corinnette]

oui j'aime proposer des verrines pour les repas festifs
merci et bonne soirée
ps oui j'ai vu et je réfléchi car je ne cuisine pas beaucoup le kiwi

[sotis]

elles sont extra tes verrines!!! bisous

[corinnette]

merci chaque fois mes invités les ont appréciées
bonne journée

[LespetitsplatsdeBea]

C'est sûr on se régale avec ces verrines je n'hésiterai pas à arriver à l'improviste 😉

[corinnette]

avec plaisir
merci et bonne journée

[Michèle]

Je me serais bien invitée à ta table!

[corinnette]

avec plaisir
merci et bonne journée

[kekeli]

Tes petites verrines me plaisent beaucoup !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée