cake au citron et aux jaunes d'oeufs

Toujours dans l'idée de passer mes jaunes d’œufs, voici un délicieux cake au citron.

Il vous faut :

3 jaunes d’œufs

1 œuf

175 g de sucre en poudre

80 g de beurre

1 yaourt nature

2 jus de citron

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 175° chaleur tournante 

Dans le bol du thermomix, mettre le sucre, l’œuf entier et les jaunes mélanger 20 secondes, vitesse 4
Ajouter le beurre, mélanger de nouveau 20 secondes vitesse 4
Ajouter ensuite les autres ingrédients, mixer 40 secondes, vitesse 4

Verser dans un moule à cake, enfourner 45 mn à 175°

Laisser refroidir avant de déguster.

Comments

[Mam's]

J'en aurai bien pris une petite tranchette ;-)
Bisous.

[corinnette]

dommage il n'y en a plus
merci et bonne journée

[Rachida]

Au citron, j adore, il donne envie, merci bonne journée

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée

[kekeli]

Chez moi ce sont toujours les blancs qui restent !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

chez moi aussi sauf quand mon fils est là
bonne journée

[Jackie]

Pour un goûter ou un déjeuner gourmand. Belle soirée Corinette

[corinnette]

je confirme
merci et bonne soirée

[sotis]

je ne dis jamais non à une tranche de cake au citron!!! bisous

[corinnette]

comme je te comprends
merci et bonne soirée

[Mauricette]

Un joli cake bien parfumé
Très bon après-midi

[corinnette]

merci beaucoup et bonne soirée

[Annick]

Un délicieux cake vitaminé pour bien commencer la journée !
Bon dimanche à toi.

[corinnette]

en effet merci et bonne soiréee

[LespetitsplatsdeBea]

Miam au citron j'aime beaucoup et pratique pour utiliser des jaunes d'œufs. Bon samedi

[corinnette]

merci oui moi aussi j'aime beaucoup les cakes au citrons
bonne soirée

[irisa]

Je fais le plein de citrons de Sicile auprès d'un revendeur au marché, sa saison se termine, j'aime beaucoup les cakes au citron, le tien est bien parfumé ( pour moi, c'est rare que j'ai des jaunes à recycler )

[corinnette]

Merci moi aussi c'est rare sauf quand mon fils est là car il consomme principalement le blanc
bonne soirée

[Monique]

Humm appétissant déjà ce matin, merci !
bises, belle fin de semaine !

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée