champignons farcis

Pour L'apéritif j'aime faire mes biscuits ou autres gourmandises à grignoter.

La farce de ces champignons est venues suite à une invitation de dernière minutes. 

Il me reste quelques champignons dans le frigo, un fond de pesto d'ail des ours.

Un tour dans mes réserves et voilà un petit apéritif apprécié par mes invités.

Il vous faut :

8 ou 10 champignons de Paris moyens

75 g de lardons de volaille

1 grosse càs de pesto d'ail des ours

2 càs de fromage frais (type saint moret)

huile

sel et poivre

Faire préchauffer le four th 175°

Éplucher les champignons et enlever les pieds et les mettre de côté.

Couper les lardons en tout petits dés et couper les pieds de champignons également en tout petits dés, faire revenir dans une poêle avec un petit peu d'huile. Puis laisser refroidir.

Dans un bol mélanger la préparation lardons et pieds de champignons avec le pesto et le fromage frais, sel et poivre.

Disposer les chapeaux des champignons dans un plat à gratin, répartir la préparation dans les chapeaux et glisser à four chaud pendant 20 à 30 minutes selon la taille des champignons et votre four.

Déguster chaud.

Je vous laisse quelques jours pour un petit repos avec ce petit chemin en sous bois aux couleurs d'automne qui vous invite à la promenade.

Et n'hésitez pas à vous promener sur mon blog également.

Comments

[Virginie Auclair]

Les champignons farcis, j'adore cela ! J'aime beaucoup ta version !

[corinnette]

merci oui on peut décliner à l'infini
bonne soirée

[kekeli]

Repose-toi bien et profite de la nature qui est bien jolie en automne !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci oui ça fait du bien
bonne journée

[Carmen]

Une délicieuse idée cette farce au pesto, un régal. Profite bien de ta pause à bientôt

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée

[Alicia baldessaveurs]

Oh le régal, j'aime beaucoup !
Bisous belle journée

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée

[zika]

Depuis le temps que je voulais en faire mais je ne trouve pas de champignons avec une bonne taille, j'aime beaucoup, bisous

[corinnette]

Pour l'apéritif je ne les prends pas forcément très gros c’est plus facile à manger.
merci et bonne journée

[Michèle]

Toujours très apprécié et tellement joli dans le plat! belle journée

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée

[delphine]

Quelle bonne idée cela change
Bravo

[corinnette]

merci bonne soirée

[Nadji]

Un apéritif très gourmand et tentant.
Profire pleinement de ta pause.
A bientôt

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée

[Jackie]

Bonne pause et profite bien ce cette nature ressourçante. Un apéritif très gourmand. Belle journée

[corinnette]

merci beaucoup à bientôt
bonne journée

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Reposes toi bien Corinnette! Tes bouchées apéritives sont ultra gourmandes: Je comprends que tes invités étaient conquis! Grosses Bises, ~Nessa

[corinnette]

merci beaucoup bonne fin de journée

[sotis]

j'aime beaucoup les champignons farcis, ta farce me plait beaucoup!!! bisous

[corinnette]

moi aussi j'aime beaucoup les champignon farcis
merci et bonne fin de journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une belle idée de farce comme toi pour les apéro c'est que du fait maison. Bon repos profite bien
Bisous

[corinnette]

merci oui c'est facile et apprécié
bonne journée

[LespetitsplatsdeBea]

J'aime aussi servir des champignons farcis tant en entrée quand accompagnement alors, merci pour cette idée de farce qui leur convient parfaitement

[corinnette]

merci oui c'est toujours apprécié
bonne journée

[Ewa07]

Vite fait et délicieux !

[corinnette]

tout est dit
merci et bonne journée

[Monique]

Des champignons savoureux, meri, et une superbe photo de sous-bois !
Bises, belle journée !

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée

[amélie]

Belle idée!
Bon repos
bises à bientôt

[corinnette]

merci bonne journée

[Mauricette]

Miam miam voilà qui doit être bon.
Belle journée

[corinnette]

facile et délicieux
merci et bonne journée