lasagnes de courgettes et pesto d'ail des ours

C'est la pleine saison des courgettes, je voulais varier un peu la manière de les déguster.

Et puis j'ai pensé que j'avais mis au congélateur de l'ail des ours ce printemps.

Alors j'ai fait ce petit plat parfait en accompagnement ou tout simplement en plat du soir.

Il vous faut :

800g de courgettes environ

300 g de fromage blanc faisselle mais du fromage blanc battu peu convenir

2 cà s d'ail des ours

des lasagnes

parmesan râpé

sel et poivre

huile d'olive

Laver et couper les courgettes en fines rondelles, les faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile d'olive pendant environ 20 minutes.

Pendant ce temps mélanger le fromage blanc avec le pesto d'ail des ours, saler et poivrer.

Dans un plat à gratin mettre un petit peu de mélange au fromage blanc puis disposer des lasagnes, répartir la moitié des courgettes puis recouvrir de mélange au fromage blanc, remettre des lasagnes et terminer par le reste de courgettes.

Si vous trouvé le mélange un peu sec vous pouvez mettre un peu de lait .

Répartir le parmesan et glisser à four chaud pendant environ 30 minutes.

Mes photos de gratin ne sont jamais chouettes

Comments

[Jackie]

Oh une super idée, certainement délicieux. Bises Corinette et belle journée

[corinnette]

merci oui très parfumé
bonne journée

[kekeli]

Tu as du te régaler !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

merci oui j'ai bien aimé
bonne journée à toi

[speedy70]

Ottimo piatto con le zucchine, complimenti!!!

[corinnette]

Molte grazie