namandier aux cerises

C'est la saison des cerises alors je vous propose une petite douceur pour  un gouter ou un dessert.

Il vous faut :

150g de sucre

4 œufs

200g de poudre d'amandes

100g de beurre fondu tiède

150g de cerises dénoyautées

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le sucre en poudre avec les œufs entiers jusqu’à obtention d’une consistance homogène et mousseuse.  Ajouter la poudre d’amandes Bien mélanger à nouveau puis incorporer le beurre fondu.

Verse la pâte dans des moules à muffins mais vous pouvez utiliser un moule à manquer beurré de 20 cm de diamètre.

Répartir les cerises dans la pâte en les enfonçant légèrement du bout du doigt.

Faire cuire 15 à 20 minutes environ à 180° puis couvrir de papier aluminium, baisser à 160° et cuire pendant encore 10 à 15 minutes. La pointe de votre couteau doit être légèrement humide.

Laisser refroidir et déguster le lendemain. Ce gâteau ne se conserve que 24h maxi.

Vous pouvez également utiliser des cerises congelées.

Comments

[Mam's]

Malheureusement chez nous quand il y a des cerises on n'a pas le temps de les préparer, elles sont toutes mangées avant ;-)
Mais tu as du te régaler avec ces petits gateaux.
Bizzz.

[corinnette]

c'est souvent le cas chez moi aussi mais cette année il y en a eu suffisamment pour les oiseaux et pour nous.
merci et bonne fin de journée

[Michèle]

Avec des cerises il est encore meilleur!

[corinnette]

je confirme
merci et bonne soirée

[sotis]

voila une petite douceur qui risque fort de me plaire!!!! bisous

[corinnette]

c'est super bon hihi
merci et bonne soirée

[Jackie]

Pour un délicieux goûter je craque. Belle journée

[corinnette]

oui je confirme
merci et bonne journée

[Mauricette]

Hummmmmmmm… je t’en prendrais bien volontiers un
Belle soirée.

[corinnette]

sers toi
bonne soirée

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

J'ai aperçu ces gourmandises, je n'ai pas résisté je suis tellement goulue de cerises, je suis certaine que cela ne peut qu'être bien bon !!!
Bonne journée à toi !!

[corinnette]

merci je te comprends et en plus la saison est courte
bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Pas encore assez mûres chez et j'en aurai peu cette année si en plus les oiseaux m'en laisse. Ton dessert me plaît bien belle journée

[corinnette]

merci ici elles sont terminées depuis 2 semaines, j'ai des précoces pour un arbre et le deuxième elles sont mûres en ce moment mais il y en a très peu alors comme chez toi les oiseaux les dégustent
bonne soirée

[kekeli]

Chez moi les cerises ne sont pas encore mûres, il va falloir attendre avant de tester ta recette !
Aujourd'hui je remets mon blog en route, alors je suis venue te rendre une petite visite sur ton blog !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

bon retour
les miennes sont terminées depuis 1 semaine
bon samedi