salade de chou rouge au crevettes

Je vous propose une assiette sans prétention, simplissime  mais qui nous donne une petite entrée très light et fraiche.

Il vous faut pour 2 personnes

1/2 petit chou rouge

1 douzaine de belles crevettes roses

2 càs de pignons de pin

2 càs de vinaigre à l'ail des ours

6 càs d'huile neutre

Émincer et laver le chou rouge et le laisser égoutter.

Faire torréfier les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse pendant une à 2 minutes.

Faire la vinaigrette.

Dans un saladier mettre le chou émincé, les pignons de pin et les crevettes ainsi que la vinaigrette

et déguster.

Comments

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Elle me plait bien ta petite salade de chou. Une belle idée l'ajout des crevettes.
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci bon samedi

[Jackie]

Juste que pour moi le chou cru et bien cela ne passe pas. Belle journée Corinnette

[corinnette]

oh je comprends
bonne journée

[Auclair Virginie]

La saison des salades est ouverte ! Pour notre plus grand plaisir !
Je suis la marraine du Foodista Challenge si cela t'intéresse.

[corinnette]

c'est vrai que ça fait plaisir de passer des soupes aux salades
oui j'ai vu le challenge et je suis en recherche d'idée

bonne journée

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

merci bon vendredi à toi aussi

[Giulia]

Avec les beaux jours qui reviennent moi aussi j'ai envie de salade un régal celle que tu nous propose bises et belle journée

[corinnette]

merci oui il est encore temps d'utiliser des légumes d'hiver pour accueillir le printemps
bonne soirée

[Mauricette]

Ta salade est bien gourmande…. Bon jeudi

[corinnette]

merci bonne soirée

[lespetitsplatsdeBéa]

J'aime beaucoup le chou rouge en salade. c'est une bonne idée de l'associer à des crevettes, j'en ferai un bon repas. belle journée à toi

[corinnette]

merci beaucoup et en plus ça fait de belles couleurs
bonne soirée

[kekeli]

plein de vitamine dans ta salade, j'aime !
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

[corinnette]

oui il en faut des vitamines
merci et bonne journée