gâteau chocolat banane version 2

Actuellement je suis toujours à la recherche de bonnes recettes mais sans trop de sucre et de graisse. Depuis que je suis à la retraite je recale un peu mon alimentation et c'est très bénéfique.

C'est donc sur le blog de Julie les recettes de Julie que j'ai trouvé cette recette à laquelle j'ai changé que peu de chose.

Je n'ai pas de photos de coupe car nous avons emmené ce gâteau chez mes parents et j'ai oublié la photo.

Il vous faut :

4 œufs

2 bananes bien mûres

75 g farine j'ai mis de la farine semi complète

30 g cacao sans sucre

1 pincée sel

½ sachet levure chimique

100 g pépites de chocolat (facultatif) pas mis

Préchauffer le four th 200°.

Mettre les bananes dans un robot ou un mixeur pour obtenir une purée très lisse et très homogène.

Battre les œufs avec un fouet électrique, puis ajoutez-y la purée de banane.

Mélanger ensemble la farine, le cacao, la levure chimique et la pincée de sel. Ajouter ce mélange dans la première préparation et mélange à l'aide d'un fouet.

Ajouter des pépites pour un peu plus de gourmandise !

Mettre dans un moule à cake avec du papier sulfurisé (pas nécessaire s'il est en silicone), faire cuire pendant 30min à 200°C.

Laisser refroidir avant de démouler et couper.

Encore quelques fleurs de mon jardin, je ne m'en lasse pas.

Le camélia et le magnolia sont en fleurs.

Comments

[irisa]

Un excellent gâteau diététique, à déguster sans remords !
Qu'il est beau ton environnement, tu dois y goûter pleinement la sérénité de la retraite

[Lelabodemaman]

Un jon cake pour bien commencer la journée, dans ce beau jardin printanier. Bises

[corinnette]

merci bonne soirée

[la popote de PB]

oh la la comme ça a l'air trop bon
bonne soirée
bisous

[corinnette]

merci bonne soirée à toi aussi

[sotis]

J'aime beaucoup les cakes à la banane surtout au petit dej!!! bisous

[corinnette]

comme je te comprends
bonne soirée

[Jackie]

Banane chocolat, un mariage réussi à chaque fois. Il est magnifique ton jardin. Belle journée

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée

[Giulia]

J'adore les gâteau aux bananes et le tien est bien appétissant bisous et bonne soirée

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Un beau jardin bien fleuris. Ton gateau fait vraiment envie
Bonne journée Bisous

[corinnette]

merci beaucoup oui j'adore cette saison car j'ai beaucoup de fleurs
bonne soirée

[Les Food Amour]

Un gâteau bien gourmand et un jardin magnifique que demander de plus. Bisous

[corinnette]

merci avec ce beau temps c'est du bonheur
bonne soirée

[Michèle]

Chocolat banane, un mariage toujours heureux et merci pour ces belles fleurs!

[corinnette]

merci avec plaisir
bonne fin de journée