rochers banane coco

Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits à déguster sans aucune culpabilité.

C'est Nicole du blog Nicole passion qui nous le sa proposé, et comme j'essaie de manger un peu plus équilibré ces temps ci, je me suis dit qu'il fallait que je les teste.

Et bien voilà c'est chose faite.

Mon mari n’est pas trop fan, mais je les ai trouvé bons et on ne peut pas faire plus simple

Il vous faut :

1 banane bien mûre soit environ 80 g

70 g de noix de coco râpée

Préchauffer le four th 180°

Écraser la banane bien mûre dans un bol. puis incorporer la noix de coco râpée. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Puis former des petites pyramides et les déposer sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 15 à 20 minutes. Les conserver au réfrigérateur.

Vous pouvez pour plus de gourmandise les temper dans du chocolat fondu comme Nicole. 

mais je ne l'ai pas fait.

Je termine par des photos d'un parterre de primevères dans le jardin partagé de mon village.

Comments

[Mam's]

Ils sont bien sympas ces petits rochers, faciles et rapides à faire pour faire le plein de gourmandise.
Bizzz.

[corinnette]

le plein de gourmandise sans scrupule
bonne soirée

[Irisa]

Il me reste un blanc d’oeuf à écouler, peut-être que je l’ajouterai à la texture, ton avis ?

[corinnette]

oui c'est une bonne idée
bonne soirée

[Jackie]

Ils sont très tentants ces petits rochers et ce par terre de fleurs est tout simplement magnifique.

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée

[Michèle]

De jolis rochers à grignoter!

[corinnette]

merci bonne journée

[Les petits plats de Béa]

Ça doit être un délice avec une bonne tasse de thé. Magnifique, c'est par terre. Bon dimanche!

[corinnette]

oui ça l'est.
merci
oui ce parterre nous a ravi les yeux
bon dimanche

[thithoad]

de jolies petites gourmandises
bonne soirée

[corinnette]

merci bon dimanche

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Miam miam voilà de bons petits rochers
Bonne fin de journée
Bisous

[corinnette]

merci
bon dimanche

[Isca]

Oui, c'est une excellente idée sans sucre ajouté. Ah, ces maris !

[corinnette]

merci bon samedi