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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 janvier 2025 2 14 /01 /janvier /2025 05:00

Ce plat est parfait pour un repas quotidien en toute simplicité et complet.

Mais vous pouvez le servir en accompagnement d'une viande grillée.

gratin brocolis et quenelles sans béchamel

Il vous faut:

1 tête de brocolis

4 à 6 quenelles suivant la taille

2 oeufs

 du lait (environ 250 ml je n'ai pas quantifié)

du comté râpé

sel et poivre

Couper les bouquets de brocolis et les faire cuire à la vapeur 3 minutes.

Dans un plat à gratin déposer les quenelles et répartir les bouquets de brocolis dessus.

Dans un bol, battre les œufs et ajouter le lait, saler et poivrer.

Verser cette préparation dans le plat à gratin, répartir du comté râpé dessus.

Glisser dans un four chaud pendant environ 20 à 30 minutes.

 

gratin brocolis et quenelles sans béchamel
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commentaires

I
Au total, c'est un plat plus léger et les quenelles ont l'air d'avoir bu tout le lait !
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C
oui c'est un bon plat quotidien<br /> bonne fin de journée
F
la béchamel n'est pas une obligation, et ton plat l'illustre bien !!<br /> bonne journée !
Répondre
C
merci bonne journée
K
Je viens te faire un petit coucou !<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
C
merci bonne fin de semaine à toi aussi
D
C'est un bon repas qui me plait beaucoup! bizz
Répondre
C
merci bonne journée
J
Une délicieuse idée brocolis et quenelle. Belle soirée
Répondre
C
merci bonne journée
M
Voilà une bonne idée de marier quenelles et brocolis! Belle journée
Répondre
C
merci bonne soirée
C
J'aime beaucoup les gratins sous toutes leurs formes, c'est simple souvent complet et ça réchauffe, bonne soirée
Répondre
C
oui moi aussi facile et bon<br /> merci<br /> bonne soirée
B
tres facile et pas long du tout , bravooooooooo belle soirée bizzzzzzzzzzzzzzzzz
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C
merci bonne soirée
L
Humm voilà un bon gratin comme je les aimes<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
T
c'est un gratin bien appétissant<br /> bonne journée
Répondre
C
merci bonne journée
L
Une association à laquelle je n'aurai pas pensé mais qui doit donner un bon plat du quotidien. Sans viande c'est parfait pour un soir chez moi.
Répondre
C
merci oui c'est parfait pour un repas du soir<br /> bonne journée
K
J'aime bien ta recette !<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
C
merci simple pourtant<br /> bonne journée