Aujourd'hui je vous propose des filets poissons que j'ai amélioré de manière simplissime pour un repas quotidien en toute simplicité et léger.
Il vous faut : pour 2 personnes
2 filets de poisson blanc
de la moutarde à l'aneth au citron
de la panure maison pour moi
huile
sel et poivre
Tartiner les filets de poissons de moutarde puis répartir de la panure.
Les faire cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile de tournesol.
A déguster avec des endives braisées ou tout autre légume qui vous convient.