Pour l'apéritif dinatoire avec mes anciens collègues, j'ai proposé des crudités avec de la crème d'avocat, entre autres.
Il vous faut
1 avocat
1 càs de jus de citron
20 g de crème
sel et poivre
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix ou dans un robot
mixer et c'est prêt.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Servir avec des bâtonnets de carottes et radis noirs ainsi que des tomates cerises.