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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

2 octobre 2024 3 02 /10 /octobre /2024 04:00

Envie d'utiliser les dernières courgettes d'une autre manière, voilà ce que je vous propose avec cette crème de courgette.

Je l'ai réalisé au thermomix mais vous pouvez aussi la faire sans.

Nous nous sommes régalés

crème de courgettes pour spaghetti au thermomix

Il vous faut :

50 g de parmesan

2 gousses d'ail

2 échalotes

20 g d'huile d'olive

300 g de courgettes

1/2 càc de sel

poivre

20 feuilles de basilic frais

100 de de lait

spaghetti pour 2 à 3 personnes

Mettre le parmesan dans le bol du thermomix et mixer 10 sec vit 10

Réserver de côté.

Éplucher et couper en morceaux l'es gousses d'ail et les échaoltes, les mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5. Racler les parois du bol.

Ajouter l'huile d'olive et programmer 2 min, 100° vit 1.

Ajouter la courgette coupée en petits morceaux, le sel et le poivre et cuire 10 min 100° sens inverse fonction mijotage.

Pendant ce temps cuire vos spaghetti comme indiqué sur votre paquet.

Ensuite ajouter le lait dans le bol du thermomix et cuire 8 min 100° sens inverse, fonction mijotage.

Ajouter les feuilles de basilic, le parmesan râpé et mélanger 20 sec vit 8.

Égoutter les spaghetti, ajouter la sauce de courgettes et déguster sans attendre.

crème de courgettes pour spaghetti au thermomix
crème de courgettes pour spaghetti au thermomix
crème de courgettes pour spaghetti au thermomix
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commentaires

A
Je ne résiste pas à un délicieux plat de pâtes ! merci du partage ;-)
Répondre
C
merci bonne soirée
M
Je trouve cette idée excellente. Bisous.
Répondre
C
merci bonne soirée
K
Quelle bonne idée ! j'aime<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
C
merci bonne journée à toi
M
Voilà une idée originale pour agrémenter les pâtes!
Répondre
C
et délicieuse<br /> merci bonne soirée
J
Je confirme c'est absolument délicieux. Belle journée Corinette
Répondre
C
oh oui merci et bonne soirée
S
Ottima pasta cremosa, come piace a me!!!
Répondre
C
GRAZIE!
G
Merci pour cette recette:!<br /> Bon mercredi
Répondre
C
avec plaisir<br /> bonne soirée
L
Oh génial j'adore l'idée<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
A
Belle idée, merci<br /> bises
Répondre
C
merci bonne soirée