confiture de pommes

Un voisin m'a donné des pommes de son verger. Comme elles ne sont pas traitées, elles s'abiment vite, alors il faut s'en occuper rapidement.

Après avoir faire plusieurs compotes : pommes rhubarbe, pommes poires, pommes pêches de vignes, pommes prunes.

J'ai eu envie de tester la confiture de pommes, et bien je peux vous dire que c'est trop bon.

Il vous faut :

1 kg de pommes préparées

500 g de sucre à confiture

1 càs de jus de citron

quelques gouttes de vanille

Laver et éplucher les pommes et les couper en gros morceaux, les mettre dans le bol du thermomix.

Ajouter le sucre et mixer quelques secondes.

Mettre le jus de citron et les gouttes de vanille liquide.

Programmer 25 minutes, varoma vit 1.

Puis mixer quelques secondes.

Verser dans des pots stérilisés, les retourner quelques minutes.

A déguster sur une belle tranche de pain au petit déjeuner.

Le lantana qui est devant ma cuisine au soleil couchant

Comments

[Jackie]

La pomme en confiture je ne connais pas, le beurre de pommes oui comme on le fait au Québec c'est d'ailleurs une recette qui vient du Québec, la gelée de pommes que j'adore mais en confiture une délicieuse idée. Belle journée

[corinnette]

oui c'est très bon j'avoue que c'est ma première fois mais pas la dernière
et le beurre de pomme je n'ai jamais fait mais c'est aussi une bonne idée
bonne soirée

[Hum ça sent bon !]

je connais la gelée de pommes mais pas la confiture, ce doit être délicieux !

manue

[corinnette]

oui c'est délicieux je confirme
bonne soirée

[samar]

j'aime beaucoup cette confiture tellement savoureuse
bisous

[corinnette]

merci beaucoup
bonne journée

[Carmen]

Je n'en ai jamais mangé mais aucun doute qu'elle doit être délicieuse. Jolie fleur. Bonne soirée

[corinnette]

c'est une première pour moi et j'ai adoré
bonne journée

[speedy70]

Deliziosa e perfetta la consistenza così vellutata!!!

[corinnette]

GRAZIE

[Mauricette]

Oh quel régal,! Belle soirée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Irisa]

Je ne connais pas encore la confiture de pommes, je me doute de sa saveur plus intense, caramélisée par rapport à la compote, tu me donnes envie d’essayer
Une variété de pomme à privilégier ?

[corinnette]

merci, moi non plus je ne connaissais pas
mais j'ai eu envie d'essayer et c'est très bon .
non j'ai fait un mélange de variétés car se sont des pommes de verger amateur et donc non traité, alors je prends toutes celles qui ne vont pas se conserver, si tu vois ce que je veux dire.

[Les petits plats de Béa]

Excellent et ça peut également permettre de préparer une bonne tarte façon linzertorte. Bon dimanche

[corinnette]

merci et oui pourquoi pas
bon dimanche à toi aussi

[Michèle]

Délicieuse, je n'en doute pas! Bon dimanche

[corinnette]

merci bon dimanche à toi aussi