Voici une tarte estivale à faire sans prise de tête un soir en rentrant du travail.
Il vous faut :
1 fond de pâte brisée ou feuilletée maison ou du commerce
200 g de tomates environ
300 g de fromage faisselle (soit 2 faisselles pour moi)
3 œufs
5 ou 6 brins de ciboulette
sel et poivre
Laver, épépiner les tomates et les couper en dés.
Préchauffer le four th 180°
Dans un saladier mettre le fromage blanc dans un saladier avec les œufs, le sel et le poivre.
Ajouter la ciboulette ciselée et les dés de tomates et mélanger.
Disposer la pâte dans un moule et répartir la préparation sur le fond de pâte et glisser dans le four chaud pendant 20 à 30 minutes selon votre four.
Déguster avec une salade de haricots verts ou une salade verte.
commenter cet article …