poelée de patisson, carottes et pommes de terre

Mon frère m'a donné un pâtisson de son jardin.

J'ai choisi de le cuisiner en poêlée avec des légumes de mon garde manger.

Il vous faut :

1 patisson de 800 g environ

3 carottes

3 ou 4 pommes de terre moyennes

3 gousses d'ail

huile d'olive

sel & poivre

paprika

Couper le pâtisson en deux puis ôter les graines, éplucher et couper en dés.

Éplucher et couper les carottes en rondelles.

Laver et couper les pommes de terres en dés également.

2plucher et ciseler les gousses d'ail.

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive et mettre tous les légumes.

Saler et poivrer puis ajouter une pointe de paprika.

Faire cuire à feu modéré en mélangeant de temps en temps.

Déguster en accompagnement avec la viande ou le poisson de votre choix.

Comments

[Nathalie]

Une poêlée bien appétissante!! Le plein de vitamines! C’est tout ce que j’aime. Belle soirée Corinne

[corinnette]

merci bonne journée à toi

[Gousses de vanille]

Une bonne idée pour cuisiner le patisson si méconnu! Dis donc, tu cuisines beaucoup, c'est top!!!! Bonne journée.

[corinnette]

merci c'est gentil, oui on a tendance à le cuisiner farci
bonne soirée

[Michèle]

Je ne suis pas encore passée aux légumes d'hiver mais il va bien falloir! Belle journée

[corinnette]

moi non plus mais le pâtisson m'a été donné alors j'ai voulu le consommer
bonne journée

[Carmen]

Une bonne poêlée comme j'aime. Bonne soirée

[corinnette]

merci bonne soirée à toi aussi

[Jackie]

Un plat qui sent l'arrivée des premiers frimas. Très réconfortant. belle soirée

[corinnette]

oui en effet même si on est pas pressé de les voir arriver
bonne soirée

[irisa]

ce matin j'ai acheté mon premier potimarron de l'automne, je ne sais pas pourquoi je n'arrive pas à acheter d'autres courge s( à part la butternut que j'aime aussi ) cependant je trouve les pâtissons si jolis au marché !

[corinnette]

oui c'est joli mais c'est comme la courgette ça a peut de gout, je ne suis pas encore passé aux courges en tout genre, je repousse l'automne et l'hiver au maximum
bonne soirée

[Marc et sylvie]

Cette poêlée me plaît beaucoup. J'aime bien le patisson . Bisous.

[corinnette]

merci bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Une manière qui change pour cuisiner ce patisson. Moi en général je le farcis pour garder sa jolie forme jusqu'au bout. Bon dimanche

[corinnette]

oui moi aussi mais je voulais changer
bonne fin de journée