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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 octobre 2024 7 06 /10 /octobre /2024 04:00

C'est Michèle du blog croquant, fondant gourmand qui m'a donné envie de gouter à son cake au lait de coco.

J'ai très légèrement modifié les proportions.

cake au lait de coco

Il vous faut :

150 g de beurre

3 œufs

125 g de sucre

250g de lait de coco

220 g de farine

1/2 sachet de levure

60 g de noix de coco râpée

Préchauffer le four th 180° (chaleur tournante pour moi)

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir

Mettre les œufs et le sucre et les battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux ou mettre dans le bol du thermomix et programmer 4 minutes vitesse 4.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger ou au thermomix 10 secondes vitesse 5.

Verser dans un moule à cake et faire cuire pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir et déguster froid nature au gouter ou avec un coulis de fruit ou au petit déjeuner.

cake au lait de coco
cake au lait de coco

Il est encore meilleur le lendemain.

cake au lait de coco
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commentaires

M
Avec un bon thé, voilà un merveilleux gouter.<br /> Bizzz.
Répondre
C
merci oui je confirme<br /> bonne soirée
J
Moi qui adore la coco, je me régalerais de ce délicieux cake. Belle journée
Répondre
C
comme je te comprends<br /> merci et bonne soirée
L
Miam miam voilà un bon cake<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
M
Merci Corinnette pour ce joli cake.<br /> https://atelierdecorinnette.over-blog.com/2024/08/cake-au-lait-de-coco.html<br /> Bonne journée
Répondre
C
merci à toi pour cette excellent cake<br /> bonne journée
K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
C
merci belle journée à toi aussi
M
Merci pour ce délicieux cake 😋<br /> Bonne soirée
Répondre
C
avec plaisir<br /> bonne journée
F
tres gourmand idéal pour le gourter
Répondre
C
oh oui et même au petit déjeuner<br /> bonne soirée
S
il à l'air bien bon ce cake!!! bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
A
Il donne envie<br /> bisous belle journée
Répondre
C
merci bonne soirée
I
un cake aux saveurs que je n'utilise pas souvent, du coup ça me tente de le faire, pour le petit déjeuner
Répondre
C
moi j'adore la noix de coco pour les gâteaux<br /> j'espère que tu aimeras<br /> bonne soirée
O
Et encore une gourmandise qui me tente bien !!! merci pour la recette, bon dimanche !!!
Répondre
C
avec plaisir<br /> merci et bonne soirée
L
Un bon cake c'est toujours un plaisir pour moi à partager avec mes collègues, encore cette année..... Bon dimanche
Répondre
C
comme je te comprends c'est trop bon<br /> bonne soirée
K
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Répondre
C
merci et bon dimanche