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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

4 août 2024 7 04 /08 /août /2024 04:00

Un beau chou fleur acheté au marché, cuisson dès le retour mais oups un peu trop cuit pour le mettre en salade.

J'ai donc essayé de le recycler en tartinade.

 

tartinade de chou fleur

il vous faut :

5 grosses cuillères à soupe de chou fleur très cuit

1 càs de graines de sésame

 1 gousse d'ail

1 càs d'huile d'olive

1/2 càs de jus de citron

4 à 5 feuilles de basilic

sel et poivre

Éplucher la gousse d'ail

J'ai mis tous les ingrédients dans le bol de mon thermomix et mixer 10 sec vit 4.

Verser dans bol garder au frais jusqu'au moment de servir.

Couper des tranches fines de baguette les tartiner et les déguster à l'apéritif ou en entrée avec une salade.

tartinade de chou fleur
tartinade de chou fleur
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commentaires

M
Voilà une très bonne idée!
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C
merci
I
Super bonne idée !
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C
merci
L
Génial comme idée, je n'y aurais pas pensé, tu as bien su retourner la situation en ta faveur. Bises
Répondre
C
merci oui il fallait bien trouver une idée
K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
C
merci toi aussi
I
Super original, j'adore !
Répondre
C
merci bonne journée
K
En tartinade, c'est bien aussi !!<br /> Je te souhaite une bonne journée de mardi. Bisous
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C
merci bonne journée
S
quelle bonne idée ce recyclage, ça change !!! bisous
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C
merci oui c'est super à l'apéro<br /> bonne soirée
I
on ferait exprès de cuire trop longtemps le chou fleur rien que pour profiter de cette belle tartinade !
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C
merci bon lundi
L
Une belle manière de sauver ce chou-fleur. Bon dimanche
Répondre
C
merci bonne journée