18 août 2024
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04:00
Avec la canicule on allume moins souvent le four, mais comme ce dimanche il pleut, je vous propose ces petites carottes fanes rôties.
Il vous faut :
une botte de carottes fanes
du piment d’Espelette
des graines de sésames
huile d'olive
sel
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Laver et couper en deux les carottes dans le sens de la longueur ou les laisser entières si elles sont petites
Dans un bol mélanger de l'huile d'olive, un peu de sel et du piment d'Espelette et badigeonner les carottes
Enfourner pendant 15 à 20 minutes (selon la dimension des carottes), elle doivent commencer à flétrir légèrement. Ensuite parsemer de graines de sésame et enfourner encore 5 minutes.
Servir chaud ou à température ambiante.
Elles sont parfaites pour accompagner votre brochettes avec quelques pomme de terre sautées.