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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

17 octobre 2023 2 17 /10 /octobre /2023 04:00

En ce mois d'octobre je voulais apporter ma modeste participation pour

une noble cause : octobre rose.

Alors quand mes cousins m'ont donné de magnifiques betteraves rouges j'ai tout de suite réfléchi à comme les utiliser pour arriver à un résultat rose.

Et voici une simple purée.

purée rose pour octobre rose

Il vous faut pour 2 ou 3 personnes :

500 g de pommes de terre

300 g de betteraves rouges

250 g de lait

30 g d'huile d'olive

sel

noix muscade

Éplucher et couper les pommes de terre et les betteraves en petits morceaux.
Insérer le fouet dans le bol du thermomix et mettre les morceaux de pommes de terre et betteraves.
Ajouter le lait, le sel, l'huile d'olive et cuire 25min/100°/vit.1 sans le gobelet et en mettant le panier de cuisson pour éviter les projections.
Ôter le fouet et ajouter la noix de muscade.
Mettre le gobelet doseur et mixer 30s/vit.5.
Réitérer selon texture désirée.

purée rose pour octobre rose

Je l'ai servi avec un filet de truite rose. octobre rose jusqu'au bout.

purée rose pour octobre rose
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commentaires

M
hummm une belle recette .
Répondre
C
merci bonne soirée
T
belle idée pour octobre rose<br /> bonne journée
Répondre
C
merci bonne soirée
L
Miam miam voilà une bonne purée<br /> *Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
M
Une bonne idée pour une belle cause!
Répondre
C
merci bonne soirée
A
Une belle assiette.<br /> belle journée<br /> bises
Répondre
C
merci bonne soirée
L
Ça doit être bien bon. Belle participation. Bonne journée
Répondre
C
merci bonne journée