Un gentil voisin m'a donné par deux fois des mirabelles.
Nous en avons mangé avec plaisir, mais comme il y en avait beaucoup il m'a fallu les prépare de différents façons.
J'ai fait de la confiture, une tarte,
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j'en ai congelé des toutes dénoyautées pour cet hiver.
Et puis j'ai fait une petite compote toute simple sans sucre comme mon fils les aime.
Il vous faut :
500 g de mirabelles
et c'est tout
Dénoyauter les mirabelles, les mettre dans le bol du thermomix et programmer 10 minutes 100° vitesse 2.
puis mixer 10 sec vit 6. Laisser refroidir ou juste tiédir et déguster.
J'en ai mis dans des pots et congelé pour mes enfants.