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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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12 mars 2023 7 12 /03 /mars /2023 05:00

curry de patates douces et cabillaud

J'adore le poisson et j'adore le curry alors de temps en temps je les associe et voilà un petit plat sympa et délicieux que je vous propose aujourd'hui.

curry de patates douces et cabillaud

Il vous faut :

2 filets de cabillaud

1 patate douce de 350 à 400g

1 oignon

1 gousse d'ail

200 ml de lait de coco

1 càs de curry

huile d'olive

 

Éplucher et couper la patate douce en cubes.

Éplucher et émincer l'ail et l'oignon.

Dans une sauteuse, faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les cubes de patate douce et 300ml d'eau. Laisser cuire 10 min à feu moyen.

Une fois l'eau quasi-évaporer ajouter le lait de coco, le curry et le poisson coupé en cubes.

Poursuivre la cuisson à feu doux une dizaine de minutes.

Déguster tel quel ou ajouter du riz.

Pour nous ce fut sans riz.

 

curry de patates douces et cabillaud
curry de patates douces et cabillaud
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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

U
une-petite-faim
23/04/2023 15:22
coucou j"adore les plats avec le curry ça donne un petit plus aux plats, excellent tout comme ton assiette, bisous
Répondre
C
corinnette
23/04/2023 18:54
merci moi aussi j'aime le curry<br /> bonne fin de journée
K
kekeli
14/03/2023 04:29
J'aime beaucoup ta recette !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
C
corinnette
14/03/2023 06:42
merci bonne journée
S
sotis
13/03/2023 16:00
voila une assiette qui me met en appétit!!! bisous
Répondre
C
corinnette
13/03/2023 20:45
merci beaiucoup<br /> bonne soirée
G
gridelle
13/03/2023 15:57
comme toi j'adore le poisson et le curry! alors ton plat est validé!
Répondre
C
corinnette
13/03/2023 20:44
merci bonne soirée
M
Mauricette
13/03/2023 12:41
oh la la, comme tout ça donne envie!!
Répondre
C
corinnette
13/03/2023 20:44
merci beaucoup<br /> bonne soirée
L
La cuisine de poupoule
12/03/2023 11:39
Humm voilà un bon curry <br /> Bonne journée <br /> Bisous
Répondre
C
corinnette
12/03/2023 17:58
merci bonne fin de journée
T
thithoad
12/03/2023 09:56
un vrai régal ce curry<br /> bon dimanche
Répondre
C
corinnette
12/03/2023 17:58
merci bonne fin de journée
L
Les petits plats de Béa
12/03/2023 09:08
C'est vrai qu'avec la patate douce le riz n'est pas indispensable 😉
Répondre
C
corinnette
12/03/2023 17:56
oui je confirme<br /> bonne fin de journée à toi
L
Les petits plats de Béa
12/03/2023 09:07
Moi aussi hier midi c'était curry de poisson complètement différent du tien mais c'est toujours bon un curry. Bon dimanche bises
Répondre
C
corinnette
12/03/2023 17:56
oh oui j'adore le curry <br /> j'ai hâte de voir le tien<br /> bonne fin de journée