cookies salés fromage de chèvre et olives noires

Je voulais participer à compiles moi un menu de février :

les organisatrices sont  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?

car le thème proposé par la marraine du mois Christelle du blog  la cuisine de poupoule est :

les cookies dans tous les états

Mais je voulais une recette salées car j'ai déjà pas mal de recettes de cookies sucrés sur mon blog.

alors voici ceux que je vous propose aujourd'hui.

Il vous faut :

12 olives noires

150 g de farine T110 bio

100 g de farine de sarrasin

8 g de levure

1 œuf

10 cl d'huile d'olive

3 càs d'eau

1 pincée de sel

60 g de fromage de chèvre (type crottin)

Préchauffer le four th 180°.

Dénoyauter les olives et le couper en rondelles.

Dans le bol de votre robot mettre la farine, la levure et le sel et mélanger.

Ajouter le chèvre couper en petits dés, et le reste des ingrédients puis mélanger sens inverse, 30 sec vitesse 4.

Former des boules et les déposer sur une plaque de cuisson, les aplatir et

les faire cuire à four chaud pendant 20 à 25 miniutes.

J'espère qu'ils vous plairons

Comments

[une-petite-faim]

coucou j'adore les cookies salés surtout avec du chèvre, bisous

[corinnette]

merci comme je te comprends
bonne soirée

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

C'est une version de cookies apéro originale avec la farine de sarrasin qui ne peut que leur donner une délicieuse saveur, un bon mariage avec celle du crottin !
Merciii Corinette pour ta participation à croquer avec plaisir :-)
Bon début de semaine. Bizh. Viviane

[corinnette]

merci ce fut un plaisir de participer
bonne soirée

[irisa]

Ils ont tout a fait "la tête " de cookies on les devine croustillants et moelleux, pour un apéro à déguster sans modération

[corinnette]

merci oui parfait à l'apéritif
bonne fin de journée

[Natly]

Merci beaucoup pour ta participation à CMUM.
Ces cookies sont parfaits pour l'apéro, j'adore les olives noires en plus :)
Désolée pour le retard de validation mais j'ai récupéré ton commentaire dans les spams :(
Je te souhaite une bonne soirée.
Bises

[corinnette]

merci pas de soucis
bon dimanche

[Michèle]

Un bon choix pour se régaler!

[corinnette]

merci

[gridelle]

j'arrive à quel heure pour l'apéro????

[corinnette]

quand tu veux!!!

[Carmen]

Hummm ça me met l'eau à la bouche, super idée!!! Bonne soirée

[corinnette]

merci oui c'est top avec une petit vin de pêche maison
bonne soirée

[Mauricette]

Oh quelle tuerie….j’en veux !

[corinnette]

alors je t'invite
bonne soirée

[la cuisine de Poupoule]

Oh merci pour ta participation. De beaux petits cookies. je te laisse aller déposer le lien de ta recette chez CMU si se n'est pas déjà fait
Bonne soirée
Bisous

[corinnette]

merci, ça m'a fait plaisir
bonne soirée

[gridelle]

ben évidemment je suis fan abosule!

[corinnette]

je te comprends
merci bonne soirée

[Karen]

Ils ont l'air délicieux, j'adore ce duo ! Belle journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Jackie]

En version salée pour l'apéritif c'est parait. Belle journée

[corinnette]

merci et ça change
bonne soirée

[thithoad]

ça devait être un régal pour l'apéro
bonne journée

[corinnette]

je confirme
bonne soirée

[kekeli]

Bonne idée tes cookies salés, j'aime !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[corinnette]

merci bonne journée à toi